中国网·滨海高新讯 外资聚集、重大项目扎堆落户的滨海新区，吸引了众多国内外精英人士纷至沓来，他们与本地居民一起在新区构成了绚丽的多元文化，由此也影响着新区的经济生活。
记者近日在采访中发现，随着滨海新区外籍人士的日益增多，许多星级酒店为了在新区展现不同国家、地区的饮食文化，将各国节日文化融为一炉，通过推出新式时令菜肴、就餐新形式等手段，向新区本地消费者展示不同国家、不同节日的习俗以及其代表食品，此举成为新区众酒店近来最受青睐的营销手段。
据了解，新区某酒店本月推出圣帕特里克节，该节在中国很少有人了解。它的传统饮食为啤酒、咸牛肉炖卷心菜以及爱尔兰咖啡。节日当天，酒店会提供相应的特色午餐并推出尔兰“快步舞”、“踢踏舞”等活动；某星级酒店将推出印巴风情文化节活动，酒店将从印度邀请名厨来到新区展示印度、尼泊尔等南亚美食，餐厅中采用尼泊尔风情布置，每天将有印度舞等节目上演，酒店大厅中每天也将循环播放印度电影；还有些高星级酒店推出了法国美食文化节活动，来自法国的高星级厨师将巴黎、戛纳、普罗旺斯等法国各地春季美食，带到新区消费者面前，吊足了他们的胃口。
此外，周末家庭餐成为了星级酒店推广重点。据新区某星级酒店公关部负责人介绍，周末是全家人聚餐时间。目前酒店就针对这一现象，全新推出了周日早、午餐活动。早餐、午餐一起供应，每周几道新鲜西式餐，增加餐品种类等，获得一些消费者好评。儿童乐园等室内休闲场地，也让孩子们有了个学习、玩耍的好地方。
在酒店各活动推广中，记者也发现不少酒店在下午时间段下足功夫，如针对商务人士，更新了下午茶种类，增加无限量续杯以及甜点供应等活动；针对家庭主妇开展的“一天一道菜”美食课堂活动，也吸引了部分女性朋友前来报名。一些酒店还大胆常识了一些南方菜，如苏州菜、闽南菜等。(赵贤钰 贾磊)
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