中国网·滨海高新讯 9月7日下午,滨海高新区召开餐饮单位食品安全工作会议,高新区华苑科技园及滨海科技园内100余家餐饮单位食品安全负责同志参加了会议。
会议传达了天津市食品安全会议精神,通报了高新区夏季食品安全大检查工作情况及存在问题,并对下一阶段重点工作进行了部署。
会议指出,在党的十八大即将召开之际,又恰逢达沃斯和大运会两项盛会,为营造和谐的社会环境,加强食品安全工作显得尤为重要。同时夏秋季又是食品安全事故多发季节,为确保高新区广大群众的身体健康和生命安全,有效预防群体性食物中毒事故的发生,各单位要充分认识做好食品安全工作的极端重要性,努力做到职责明确、措施完善、责任落实,坚持不懈地把工作抓紧、抓实、抓好。
会议要求,一是各单位负责人要高度重视食品安全工作,强化责任意识。二严格执行食品安全自查,扎扎实实落实食品安全各项工作,在人员培训管理、原料采购、食品加工、销售以及食品留样等关键环节加强管理,把食品安全工作落到实处,确保群众身体健康和生命安全。三是加强宣传教育工作,提高食品安全意识。四是加强沟通,建立应急预案,建立健全长效机制,保证信息畅通。