中国网·滨海高新讯 记者昨日获悉，作为“放心食品”工程之一的“放心奶”工程目前已正式启动，其中天津子母乳品有限公司被确定为第一批“示范乳制品厂”，目前已正式对外开放，接受社会各界的参观、监督指导。本市其他乳制品企业也将陆续对外开放。

　　据介绍，按照“放心奶”工程建设要求，本市乳制品企业要设立或改造参观通道，定期对消费者开放，接受社会公众监督。目前，在天津子母乳品有限公司，消费者已经可以通过企业的参观通道，现场观看乳制品生产、灌装、产品检验、产品追溯系统及企业文化，直观的认识和了解企业的生产情况。

　　据了解，为推动“放心奶”工程建设，天津海河乳业有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、天津光明梦得乳品有限公司、天津天狮生物发展有限公司、天津子母乳品有限公司、天津津河乳业有限公司已被评为首批“放心奶”工程示范乳制品厂，并开始接受全社会监督。“放心奶”工程示范乳制品厂将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、乳制品许可《审查细则》等国家有关法律法规，建立并完善食品安全可追溯系统；进一步加强对企业原辅材料、生产过程、出厂检验、不合格产品管理等环节的管理，实现可追溯，严格执行索证索票制度，对购入的生鲜乳、原料乳粉批批进行三聚氰胺、蛋白质、黄曲霉毒素M1、抗生素等项目检验，对检出问题的生鲜乳和原料乳粉一律拒收，并及时报告当地质监部门；对成品严格按照乳制品许可《审查细则》规定的检验项目进行批批检验，保证出厂的乳制品实物质量合格率达到100%，不合格产品坚决不予出厂销售。（记者 张广艳）