中国网·滨海高新讯 日前，天津市北辰区民族中专70名学生取得了由天津市劳动和社会保障局颁发的职业技能等级证书。

    2010年3月至5月期间，天津北辰区民族中专有70名学生参加了清真烹饪厨师技能培训，经过培训、考核全部取得了由天津市劳动和社会保障局颁发的职业技能等级证书。

    民族中专学生们在培训过程中认真学习理论和实际操作，从基本功—刀功入手，学会切菜中片、丝、块的要领，更进一步掌握了煎、炒、烹、炸的基本技巧。在刻苦训练和严格的考核中学生不仅掌握了一项技能，更为就业创业开辟了一个新的途径。

    天津民族中专历来重视学生实训能力的培养，力争使学生在毕业时取得双证书，除取得毕业证书外还要有一项技能等级证书，形成一专多能，为就业奠定坚实的基础。

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