滨海新区的一些大型酒楼饭馆负责人告诉记者,每年春节以后,团体的消费热情都会降低,餐饮业会进入一个淡季。但是相对而言,家庭消费的份额则会有所增长。因此,在春节过后的一段时间内,很多酒楼饭店都会着重推出寿宴、乔迁宴、满月酒一类的宴席。另外,一般的酒楼都会推出一些相应的优惠或者增值服务。比如接送寿星、赠送礼品一类的,借以增加对顾客的吸引力。
另外,一些饭店的负责人告诉记者,他们已经推出了外卖套餐的配送服务。因为现在滨海地区的市民外出用餐的比例正在不断提高,上班族的午餐市场潜力巨大。为此,不少饭店推出一些经济实惠的套餐、外卖,为白领们解决午餐的问题。白领们既可以到餐馆来就餐,也可以直接打电话叫外卖,为进入淡季的餐饮市场增添了一抹亮色。(刘冲)
一季全面增长加大内资招商 专访海泰发展董事长杨川
据天津海泰科技发展股份有限公司董事长杨川介绍,公司一直在积极应对金融危机带来的负面影响,并没有到渡难关的程度,主要还是保增长的问题。从目前情况看,形势比较乐观,市场确实有压力,今年工作重点放在BPO软件与服务外包产业,招商工作一直没有停止,只是速度放缓。[详细]