中国网·滨海高新讯 2月26日,本报八版刊登了《消毒餐具藏污纳垢谁还敢用?》以记者亲历消毒餐具的消毒过程,揭露了在饭馆里一元餐具的卫生漏洞。问题揭露后,引起新区社会各界的极大反响和广泛关注。除读者、消费者纷纷拨打本报热线电话谴责“问题餐具”外,主管部门也积极作出反应,第一时间组织人员进行检查,相关企业,特别是问题企业,更是闻讯即动,纷纷在企业内部进行整改。据了解,经过一番整改,目前消毒餐具企业卫生状况有所好转。
客户减少近一半
问题厂家急整改
3月4日,记者随检查人员来到位于塘黄路的天津滨海洁必康消毒餐具有限公司。这里远离城区,比较荒凉。
通过整改,洁必康已经不允许外人随便进入。记者看到三个消毒池,其中还有一个清真餐具的消毒池。餐具除渣后,就放到这里消毒。这里一般每天换水,如果餐具过多过油,半天就换一次。而除渣工作也是要在清洗车间完成的,有专门的地方清理。擦箱的抹布都是一次性的,放在箱子里集中处理。
消毒池清洁后,碗筷将放入流水线。记者看到,操作人员已经都佩戴了帽子和口罩。该公司的负责人郑经理介绍说,原来是他们的工作失误,确实忽略了,看到报道后,他转天就为工作人员配齐了帽子和口罩。
郑经理说,本报报道出来后,他看了一夜,反省了自身管理上的不足,有则改之无则加勉。在承认自身管理存在问题的同时,他也表示把这次危机当作转机,加强自身体制管理。“原来有30多家饭店在我们这进行餐具消毒,报道之后,还剩不到20家。”郑经理说,虽然对生意造成了影响,不过发现问题解决问题才是最重要的。
记者了解到,今年1月8日,这家企业的证照才正式下来,机器是去年底采购的,“设备都没问题,关键就是管理。我们现在很强调这一点。”
在记者一行过来之前,清花苑饺子馆的负责人也刚刚来过,郑经理表示,他欢迎质监部门、客户还有消费者随时过来参观。
对整个行业严查
主管部门出重拳
记者了解到,塘沽共有9家注册的消毒餐具公司。在报道发表后,主管部门领导高度重视,亲自到一线检查。卫生监督所也增加了检查次数,缩短检查周期,出现问题及时整治。3月3日,卫生监督所已经将注册的9家公司抽样送检,有关结果也将在近期公布。卫生部门表示,对产品性能不符合卫生安全要求,存在危害人体健康隐患的情况坚决查处。
3月4日,记者随检查人员来到位于107终点站附近的乐尔康消毒餐具有限公司,这是塘沽第一家消毒餐具公司。该公司经理介绍说,这里一共有9位职工,都具有健康证。这里最少的时候一天要消毒好2000多套餐具,高峰时达到5000多套。
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