先注册商标再擦亮“名片”
采访中,很多人都指出,宁河县畜牧水产局副局长吴士顺对七里海河蟹的发展功不可没。“河蟹是在海水中繁殖,再回游到河水中生长。因为潮白河建闸坝,七里海河蟹一度绝迹近10年。20多年前,是吴士顺从辽宁引进蟹苗,在七里海湿地内进行养殖试验与种苗提纯,才使七里海河蟹‘重现江湖’,并发展到今天的规模。” “宁河县是退海地质,有利于河蟹生长的土壤和水面,是大自然造就了七里海河蟹独特的口感和品质。”宁河县畜牧水产局副局长吴士顺自豪地说,在口感、饱满度等众多指标上,七里海的河蟹比阳澄湖大闸蟹有过之而无不及。
“产量低,是制约七里海河蟹发展的重要因素。在现有条件下,很难有大的突破。”吴士顺指出,宁河县现有的养殖水面有限,仅7万多亩,为了保证河蟹的品质,单位亩产量必须限制,“一亩水面,也就产40至50斤成蟹。今年雨水较多,七里海螃蟹大丰收,也仅达到500吨的规模。而阳澄湖大闸蟹年产量要达到5万多吨,尽管里面有很大水分,但两者在总产量上差距是明显的。”
“我们要加大对规范的养殖基地的扶植力度,确保河蟹的质量,让他们尝到规模养殖、规范养殖的效益,形成带动效应。也必须要开拓市场,让七里海河蟹走出去,打出品牌效应。”吴士顺指出,河蟹销售受季节性因素制约很大,尽管在市区开设七里海河蟹专卖店的工作,受到了一定挫折,他的热情依然不减。“困难是有的,但工作也在慢慢推进。我们刚谈了一家,如果顺利的话,春节市区就会出现七里海河蟹专卖店。”
工商宁河分局法制科张铁权科长说,“养殖户所卖河蟹是否是七里海河蟹”的争议很多,该局也很重视,但“七里海河蟹”的商标并没有注册,该商标的合法性难以得到保护,查处工作遇到很多困难。为此,今年3月,该局经与职能部门沟通,已向国家工商总局申请了“证明商标”,现正在审核中,一旦获得通过,将改变这个尴尬局面。
“我们现在主要是规范地理标识的使用,对未经审批冒用标识的行为,坚决查处。”宁河县质监局的邵科长称。
看来,擦亮“七里海河蟹”这张名片,是一项系统的综合性工程,仍需各部门坚持不懈的努力。 本报记者 胡然