贴标缘何不足千分之四

　　2006年年底，国家质检总局专家团一致通过了七里海河蟹“地理标志产品保护”认定的申请，对提高七里海河蟹知名度来说，是一个绝佳的发展契机。但遗憾的是，七里海河蟹原本产量就低，两年多过去了，真正能够贴上“七里海地理标志保护”的河蟹，仅占总产量的不足千分之四。

　　2008年年初，宁河县芦台镇成立了本市唯一一家七里海河蟹专卖店。“今年的产量大致是500吨，而已贴标的七里海河蟹仅3000多斤，去年算上春节卖的，也就4000多斤。为什么这么少？原因很复杂。首先，并不是所有的七里海螃蟹都能贴标，够规格的才可以。个小的也不能要，雄的1斤只能3—4个，雌的1斤只能5—6个。其次，销售渠道、价格也是制约因素。”该专卖店负责人邱长青说，来的基本都是老顾客，多是送礼。

　　“我们也想多开几家专卖店，但是，河蟹销售是季节性的，只能是中秋和春节前后，其他时间空闲，租房子开店不适合。超市之所以没有进货，也有这个考虑。如果一旦全面铺开，也担心量跟不上。”至于价格，邱长青说，七里海河蟹贴标后，售价在80元每斤，很多市民也称不能接受。

　　宁河县质监局法制科邵科长指出，根据“七里海河蟹实施地理标志产品保护”的公告，对贴标的河蟹和养殖基地有很多硬性要求，比如，土壤条件、亲本、苗种等，还有理化指标、感官指标等诸多限制因素。县水产局朱广奇副局长也称，为保证贴标河蟹的质量，准入门槛有严格限定，必须达到一定的规模、条件，才能批准成养殖基地，并颁发牌匾。

　　“即使符合标准的养殖基地，也有数量限制，要根据其养殖水面确定数量，避免其他区域的河蟹混入。”

　　“因为受众多因素制约，大量质优的七里海河蟹，遗憾地与标识擦肩而过，没能成为强势的品牌优势。”朱广奇说。

　　七里海镇新佳水产品养殖场负责人王永山，是当地的养殖合作社会长。“原来养殖户都是各自为战，一盘散沙，假七里海河蟹太多，人家信不过你，卖不上价钱。这不，镇里养殖户自发结成了合作社，自己进苗，自己孵化，从源头保证质量。严格把关，次螃蟹一律不收，宁可扔了，也不能砸牌子。今年合作社的产量在5万斤左右，已经形成了品牌效应，今年的销售形势很好。”不过，王永山也指出，这样自发组织的合作社并不多见。

　　王永山说，河蟹“贴标”后档次要更高，但是，他们的螃蟹只有很小一部分“贴标”。“原因有很多。贴标的河蟹要优中选优；拿到水产协会的价格仅是50元一斤，还要掏很大一笔‘贴标’的费用，这样算下来，有时还不如自己卖划算……”