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天津产“七里海”河蟹难觅踪迹 高价买到冒牌货
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2009-10-23 09:21:33 
概要:在天津,随处可见“阳澄湖大闸蟹”和质次价高的南方蟹,本地产“七里海”河蟹为何却难觅踪迹?特意开车到宁河七里海买蟹,花高价买到的为何依旧是“冒牌货”?

  贴标缘何不足千分之四

  2006年年底,国家质检总局专家团一致通过了七里海河蟹“地理标志产品保护”认定的申请,对提高七里海河蟹知名度来说,是一个绝佳的发展契机。但遗憾的是,七里海河蟹原本产量就低,两年多过去了,真正能够贴上“七里海地理标志保护”的河蟹,仅占总产量的不足千分之四。

  2008年年初,宁河县芦台镇成立了本市唯一一家七里海河蟹专卖店。“今年的产量大致是500吨,而已贴标的七里海河蟹仅3000多斤,去年算上春节卖的,也就4000多斤。为什么这么少?原因很复杂。首先,并不是所有的七里海螃蟹都能贴标,够规格的才可以。个小的也不能要,雄的1斤只能3—4个,雌的1斤只能5—6个。其次,销售渠道、价格也是制约因素。”该专卖店负责人邱长青说,来的基本都是老顾客,多是送礼。

  “我们也想多开几家专卖店,但是,河蟹销售是季节性的,只能是中秋和春节前后,其他时间空闲,租房子开店不适合。超市之所以没有进货,也有这个考虑。如果一旦全面铺开,也担心量跟不上。”至于价格,邱长青说,七里海河蟹贴标后,售价在80元每斤,很多市民也称不能接受。

  宁河县质监局法制科邵科长指出,根据“七里海河蟹实施地理标志产品保护”的公告,对贴标的河蟹和养殖基地有很多硬性要求,比如,土壤条件、亲本、苗种等,还有理化指标、感官指标等诸多限制因素。县水产局朱广奇副局长也称,为保证贴标河蟹的质量,准入门槛有严格限定,必须达到一定的规模、条件,才能批准成养殖基地,并颁发牌匾。

  “即使符合标准的养殖基地,也有数量限制,要根据其养殖水面确定数量,避免其他区域的河蟹混入。”

  “因为受众多因素制约,大量质优的七里海河蟹,遗憾地与标识擦肩而过,没能成为强势的品牌优势。”朱广奇说。

  七里海镇新佳水产品养殖场负责人王永山,是当地的养殖合作社会长。“原来养殖户都是各自为战,一盘散沙,假七里海河蟹太多,人家信不过你,卖不上价钱。这不,镇里养殖户自发结成了合作社,自己进苗,自己孵化,从源头保证质量。严格把关,次螃蟹一律不收,宁可扔了,也不能砸牌子。今年合作社的产量在5万斤左右,已经形成了品牌效应,今年的销售形势很好。”不过,王永山也指出,这样自发组织的合作社并不多见。

  王永山说,河蟹“贴标”后档次要更高,但是,他们的螃蟹只有很小一部分“贴标”。“原因有很多。贴标的河蟹要优中选优;拿到水产协会的价格仅是50元一斤,还要掏很大一笔‘贴标’的费用,这样算下来,有时还不如自己卖划算……”

 
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文章来源: 天津日报 责任编辑: 玉昌
 
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