■天气趋势:
中国网·滨海高新讯 下周本市弱冷空气活动频繁,但对最高气温没有明显影响,因此下周大多数时间白天最高气温都维持在27-28℃。下周末18日前后云量有所增多,可能有小雨光顾。
■ 食品宜与忌:
宜:梨、燕麦、枸杞
不宜:油条、炸糕、泡椒
■ 养生宝鉴:
秋季空气比较干燥,燥邪易耗伤人的津液,出现口干、鼻干、便干、皮肤干等各种秋燥现象。此时应适当多吃一些富含维生素的食品,也可选用一些具有宣肺化痰、滋阴益气功效的中药,如西洋参、百合、杏仁、川贝等。此外,用些简单的药膳食疗效果也很好,如莲子百合煲、银杏鸡丁、燕麦雪梨糯米粥等,都有清润肺燥、止咳消炎、补气养血、健脾补肾的功效。
下周的利好食品有梨、燕麦、枸杞等,梨性味甘寒而润,有养阴清热、生津止咳、化痰润燥等功效;燕麦性味甘平,能补益脾胃、止汗;枸杞性平味甘,可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴。
9月初秋不宜多食油炸食品,如油条、炸糕等。过于辛辣食品易伤津液,也应少吃。
■ 药膳佳肴:燕麦雪梨糯米粥
[做法]大雪花梨1个洗净挖去梨核切块,红枣4个、枸杞10克洗净,糯米80克、燕麦80克洗净后用水浸泡1小时;将泡后的燕麦、糯米及红枣放入锅内,加水适量,大火烧开后转小火,慢慢熬煮至熟时放入梨块、枸杞,再继续煮一会儿,待粥逐渐变稠后盛出;等粥晾到温热时加入蜂蜜即可。
[食补指南]此粥品香甜味美,营养丰富,可润燥生津、补脾胃,为初秋养生食疗佳品。
本栏主持 杨郁卉