中国网·滨海高新讯 从上周五到昨天，本报连续披露了在河北区金海道附近“黑酱货市场”中的众多问题，并通过细致调查证明了确有“黑酱货”通过这个市场流到百姓餐桌。这引起了河北区委、区政府的高度重视，连日来，7个相关部门展开追查。昨天清晨，记者跟随相关部门再次对该市场及周边地区展开了清查。

　　记者跟访

　　七部门检查酱制品批发店

　　昨天清晨5：00，在河北区政府相关负责人的带领下，包括食品安全办公室、公安、交管、工商、质量技术监督、卫生监督、综合执法等7个部门的40多名执法人员，分乘10多辆执法车向金海道方向驶去。与此前3天执法人员直奔金海道酱货市场不同，根据记者提供的“津DF3379”面包车的路线，执法人员分头来到了东河沿大街和金海道上的4家固定酱制品批发店。

　　记者跟随工商执法人员进到店内发现，货架上摆放的无论是各种肠衣包装的香肠，还是预置包装的各种酱制品，全部都是正规厂家生产的，并没有发现“三无”产品。执法人员逐一核对产品生产厂家、出厂日期、保质期等相关信息的同时，更是严格审查了进货票据。

　　在随同检查的过程中，还出现了这么一幕：当记者将相机中制作“罗汉肚”“黑作坊”主人的照片展现在男店主眼前时，男店主惊奇地说道：“这人我认识。我说他总是告诉我们票据过两天拿来呢，原来他开的是‘黑作坊’。之前也怪我们法律意识太淡薄了。以后，我们保证再也不要他的货了。而且无论是谁，只要是不能提供当天票据的，我们坚决不要。”

　　金海道批发酱货者大为减少

　　另一批执法人员赶往了金海道市场，往日这里车流不断，但现在这条路显得清静了很多，此前停在路边的面包车已经不见了踪影。附近居民介绍说，连日来的检查已经让来这里批发酱货的人大为减少，原本准备批发酱货的人不敢设摊，而“打游击”的人听到风吹草动，就会立即收摊。

　　相关部门

　　继续严查 问题企业“不放过”

　　“对于严重危害市民生命健康安全的食品安全问题，我们将建立长效机制。由政府‘食安办’牵头，相关部门协作，彻底取缔这个非法酱制品交易市场。”昨天上午，河北区政府相关负责人介绍说。河北区的酱制品批发市场的形成由来已久。此前，就曾经在民主路、博爱道等地区出现过。在政府相关部门的多次打击下，近期才在相对隐蔽的金海道形成。连续几天来的清理，已经对这些不法商贩形成了一定的震慑力。

　　接下来，政府还将继续责成工商、质监部门对全区每一户食品生产企业和加工小作坊进行检查。对问题突出的重点食品和高风险食品进行全面抽查。严格落实查处企业违法行为时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回未处理的不放过；不法企业未受到惩处的不放过；企业管理和监管措施整改不到位的不放过。此外，还将责成交管、综合执法等部门对该路段每天进行巡查，坚决查处在这里非法经营的摊贩和车辆。

　　小崔支招

　　没标签包装的酱货最好别买

　　连日来，本报“小崔暗访工作室”接到大量读者热线电话，在对本报连续报道酱货安全问题提出赞扬的同时，也提出了疑问“什么样的酱制品还能安心购买呢”。记者从相关部门得知，正规厂家生产的肠衣包装类酱制品上，带有包括生产厂家、生产日期、保质期等相关信息的标签。预置包装的酱制品上除了上述信息外，还会标有“QS”认证。对于保质期内这样的酱制品还是可以放心购买的。但如果是产品上没有任何标签、包装的产品，尤其是肉皮冻、猪头肉、酱牛肉、“罗汉肚”、酱小肚、熏鸡蛋等，都无法保证其是正规厂家生产的。对于这类产品，消费者最好不要购买。（记者 崔楠 ）