| 首页 >> 新闻 >> 渤海金项链 |
| 海产品货缺价涨 济宁鱼馆无奈撤换湖味菜谱 |
|
| 中国网滨海高新：www.022china.com 时间： 2010-01-27 11:54:36 |
|
|
中国网·滨海高新讯 受海冰灾害影响，济宁水产市场上销售的海产品货缺价涨。26日，记者在采访中了解到，由于南四湖面临长期大面积封湖的冻灾，对济宁水产品尤其是野生湖产品的供应量也造成一定影响，济宁不少鱼馆因采购不到野生湖产品只好撤换菜谱。
“由于南四湖封湖时间较长，我们店里常需的一些湖产品货源明显吃紧，特别是青虾、黑鱼、地龙等野生湖产品尤为明显，例如青虾，从封湖前的30多元/斤涨到了目前的近50元/斤，更为严重的是，现在拿着钱也很难进到货了，我们这道菜现在已经从菜谱上撤掉了。”25日，济宁城区竹竿巷附近一家鱼馆的采购部王经理告诉记者，平时，该店与微山当地的几家湖产品捕捞户一直保持着长期合作的关系，在捕捞季节都能保证大量野生湖产品的货源，由于今年南四湖大面积封湖时间较长，目前渔民已经无法从湖里捕捞野生湖产品，为了保证货源，他们的采购人员都是到当地的水产品市场去采购水产品，以保证鱼馆的货源正常。
当日上午，记者从济宁南菜市市场了解到，与往年同期相比，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼等淡水鱼产品供应较为充足，价格普遍同比上涨了10%-30%。“冻灾对济宁水产品有一定影响，目前，济宁水产品主要来自南方，能占到总供应量的60%，本地供应量大约只占到40%左右，货源供给充足，但野生湖产品却在市场上难寻身影了。”济宁市渔业局生产科的相关负责人告诉记者。
微山县渔业管委会技术科的相关负责人介绍，往年南四湖封湖时间大体在半个月左右，今年，南四湖冰封时间已经有20多天了，持续时间较长，湖里已基本不出鱼了，目前市场上销售的淡水鱼大都是当地渔民通过网箱、池塘等方式养殖的，来自南四湖的野生湖产品供应量也大幅减少，养殖产品占了大部分。（记者 马辉 李倩）
|
| |
| [推荐] [收藏] [打印] [关闭] |
|
| |
| |
|
| |
|
|
