展览规模创新纪录
本届糖酒会使用国家会展中心(天津)全部室内展馆，展览总面积20万平方米，刷新秋季糖酒会历史展览规模的记录。3504家企业分别在传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、包装及天津展区等七大展区参展。
传统酒类展区共795家企业参展，其中不仅有茅台集团、五粮液、泸州老窖、汾酒、国台、酒鬼酒等知名企业，也有为数不少的以低度数、潮设计、新口味为卖点的“网红”新品牌参展;葡萄酒及国际烈酒展区有464家企业参展，包括法国南部—奥克塔尼大区之家、日本贸易振兴机构等国家展团和中粮长城、中粮名庄荟、天鹅酿酒等知名酒企。食品及饮料展区有可口可乐、中国茶叶、光明乳业、王老吉、蒙牛、三元、来伊份、东阿阿胶、德州扒鸡等959家企业参展。调味品及配料展区吸引中粮糖业、中粮粮谷、紫林醋业、水塔醋业、好记酱油、安琪酵母、帝华味精、五得利等461家企业参展。天津食品集团、桂发祥、王朝酒业、宝矿力水特、山海关汽水、长芦海晶、天立老醋等202家本地企业在天津展区设展，全面向观众展示了天津食品工业雄厚的实力。此外，食品机械展区有浙江名瑞、上海瑞吉锦泓、河南腾越、山东明辉及诸城展团等413家企业参展，包装展区有郓城汇美、山东匠艺、河南吉马玻璃、上海诚宇、深圳圣雅图等210家知名企业参展。
在本届全国糖酒会上，诸多政府机构、使领馆和行业协会以国家或地区组团形式参展。在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区，法国南部、意大利、日本、韩国、中东欧等国家和地区企业以展团形式参展，其中首次参展的“中东欧展团”包含中东欧16国厂商产品：波兰、捷克、克罗地亚、拉脱维亚、希腊、罗马尼亚、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、匈牙利、阿尔及利亚、爱沙尼亚、保加利亚、波黑等，为采购商带来富有异域风情的美食和美酒;在国内政府或协会展团方面，北京、天津、重庆、山东、河南、宁夏、广西等省、直辖市、自治区的相关政府机构组团参展。
展会举办期间，主办方还特别进行31场官方线上直播活动，让未到场的观众也能感受展会热烈的交易氛围，足不出户看样选品。据统计，三天会期直播总观看量突破300万人次，从一个侧面反映出行业人士对本届糖酒会的关注度。三天会期，虽然因疫情防控、展场限流等原因入场人数较往届有所减少，但观展仍达22万人次，安全、高效的防疫措施，确保了全体人员的健康和交易的有序。
丰富多元论坛活动实现“展会并举”
在本届会举办前和开展期间，共有45场论坛活动在国家会展中心(天津)论坛活动区及馆内体验活动区举办。其中，包括一场主论坛，35场平行分论坛，7场葡萄酒大师班，以及“潮滋味、i未来”美食挑战赛和“全球食品欢乐购”两场大型活动。
10月15日-21日，全国糖酒会组织机构联合大悦城(天津)有限公司和天津食品集团，在市商务局支持下成功举办第105届全国糖酒会“全球食品欢乐购”活动。活动在国家会展中心(天津)、天津南开大悦城、部分物美商超、人人乐超市等地举办。300余款优质参展新产品通过新品发布、优惠售卖、品鉴试吃、创意调酒、国潮快闪等丰富多彩的形式，有效地展示了自身品牌和风味特色，与天津消费者亲密互动。
10月19日，第105届全国糖酒会主论坛成功举办。论坛以“新活力新动能”为主题，以“聚焦行业趋势”、“共探文创赋能”、“解码渠道拓宽”和“洞察新媒体营销”四大话题为核心，为食品酒类行业的发展赋予新动能。
除了分析宏观行业形式和新锐营销模式的主论坛以外，本届会上还将各分论坛整合为“酒知己”、“食天下”、“创造赢”三大类平行论坛活动。“酒知己”系列平行论坛包括分别探讨酒类产品打造、市场趋势、品类创新、文化创意、科技探索等话题的15场论坛，探讨酒行业各环节从业者最为关心、最需要与同行交流的话题;“食天下”系列平行论坛以“第105届全国糖酒会集中签约仪式暨新品发布会”、“第四届中国绿色农业与食物营养高峰论坛”等10场论坛，充分研讨进口食品渠道、调味品营销、绿色农业与食品研发创新、智能制造等食品厂商关心的话题;“创造赢”系列平行论坛由10场各类产销对接活动组成，涵盖了餐饮渠道、线下零售渠道、电商及O2O渠道、贸易批发渠道、抖音电商、韩国展团及北方市场本地渠道，满足客商高效交易、精准对接的需求。
