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中秋国庆双节将至 全国美食争到天津为节日献礼
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-09-14 15:58:04 

    中国网·滨海高新讯 中秋、国庆双节相连,使得消费者对节日礼品的需求迅速膨胀。随着电子商务的普及和物流等配套服务行业的逐渐完善,节日礼品已经完全打破地域的界限。来自全国各地的特产美食不断丰富着本市节日市场。

    大闸蟹风靡天津卫

    中秋将至,正是蟹肥菊黄的季节,大闸蟹也自然成了人们节日餐桌上的美食。近两年,全国闻名的阳澄湖大闸蟹也开始风靡津城。在小海地珠江道四季馨园旁,一家销售阳澄湖大闸蟹的专卖店负责人江先生对记者说:“近年来,本市的顾客越来越认可阳澄湖大闸蟹,我这里每次进货,两到三天就卖光了!”他告诉记者,本市阳澄湖大闸蟹的市场发展十分迅速。据统计,2010年全市仅有8家商铺在售,2011年就增长到了22家,今年加入到销售阳澄湖大闸蟹的商家则更多。

    记者在采访中注意到,阳澄湖大闸蟹是需要异地配送的生鲜产品,保鲜时间比较短,对保存的条件要求也相对较高。因此越来越多的商家在销售阳澄湖大闸蟹时选择了售券的方式。蟹券让消费者无论是馈赠亲友还是自己享用,都可以随时兑换到最新鲜的大闸蟹产品。

    各地月饼齐聚中秋

    月饼作为最具代表性的中秋节食品,也是消费者节日采购必不可少的一部分。从8月份开始,各种月饼就开始抢先登陆本市各大卖场和超市。根据淘宝的数据显示,今年月饼市场中,传统的广式、苏式月饼依然是消费者的首选。在刚刚过去的一周,这两个品种月饼的交易额分别以177万元和121万元领跑中秋月饼交易市场。

    品牌方面,借助电子商务的发展,各地老字号食品企业的月饼都开始为本市的节日市场添“礼”。除了本市的老字号以外,来自北京、杭州、南京、重庆、广州等地的众多国内知名品牌给消费者提供了更丰富的选择。口味方面,蛋黄豆沙、绿豆冰沙、红豆抹茶、御膳紫薯等五种口味的月饼最受网友欢迎,近期的销售都超过了2万笔。此外,“魔芋”、“燕窝”等非主流口味的月饼也为市场增添了不少新鲜元素。

    双节采购擦亮双眼

    面对琳琅满目的节日食品,很多消费者都挑花了眼。记者在采访中也注意到,由于电商的加入,消费者采购节日礼品的渠道更加丰富,但一些不良商家也乘虚而入,一些山寨货甚至是假冒产品也借助网络或者实体经销商混入市场。

    以销售火爆的阳澄湖大闸蟹为例,早在第一批阳澄湖大闸蟹上市之前就有商家打出“3折起”的口号预售,包含公蟹(3.2-3.3两)和母蟹(2.1-2.3两)各四只、重量超过1000克的礼盒仅售155元。对此,本市销售张德洪牌阳澄湖大闸蟹的负责人介绍,正宗的阳澄湖大闸蟹是以鲅鱼、螺蛳等饲料喂养,一斤(500克)大闸蟹的综合成本就接近140元。个别商家的报价比成本还低,让人不得不起疑。因此,建议消费者在选购时务必要选择经过正式认证的商家和产品。

    月饼方面,有经验的消费者建议,很多特殊月饼产品,如冰激凌月饼、冰皮月饼、巧克力月饼等对保存和运输条件要求都比较高,保鲜期限也相对较短。因此,建议消费者在购买时需要注意保质期、贮藏条件等信息,若是网购还要与商家协商和确认物流方式,以免造成不必要的损失。(记者 刘宇)

 
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文章来源: 今晚报 责任编辑: 欣闻
 
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