中国网·滨海高新讯 6月初,市民餐桌上必备食品鸡蛋的价格如火箭一般蹿升,被网友戏称为“火箭蛋”。不过,“火箭蛋”的下落速度也够快,仅仅12天零售价就从每斤4.8元跌至每斤4元。业内人士表示,此前蛋价猛涨太不正常,必然会出现暴跌。“如果端午节期间不再涨,预计到国庆节前蛋价会以稳中有降为主。”
市场:降价后销量增三成
“最近的蛋价太奇怪了,暴涨暴跌,真是坐着火箭上下啊!”昨日上午,市民姚阿姨在市场买菜时,发现鸡蛋零售价已跌至每斤4元,比月初逼近5元的价格便宜了不少。虽然家中还有一些鸡蛋,但看到便宜货,姚阿姨还是忍不住又买了一斤,以免过段时间再涨价。
“鸡蛋价格确实降了不少,现在市场里有卖4.1元每斤的,也有卖4.2元每斤的,主要原因是批发价降了。”河西区东林菜市场内的鸡蛋商贩老吴表示,与其他食品相比,鸡蛋的需求量更大,价格下降后销量比最高峰时增加了30%以上。“现在鸡蛋零售价已达到6月初的批发价。”
原因:供应紧缺局面缓解
在津工超市,鸡蛋零售价已稳定在每斤4元。“12天前我们超市的鸡蛋还卖4.8元每斤,转眼已降到4元每斤,降幅近20%。这一轮鸡蛋涨价不是市场常态,大涨之后出现大跌也比较正常。”津工超市肉蛋类销售经理王震表示,近期南方鸡蛋需求量下降,北方供货量得到补充,还有一部分养鸡场回补了不少母鸡,供应紧缺局面得以缓解。据悉,普通产蛋鸡有半个月到1个月的停产期,5月底到6月初时逢蛋鸡停产期,市场上供应紧缺,造成蛋价一路走高。(记者 李文博)