参展商现场制作津门特色小吃

　　中国网·滨海高新讯 今日是津洽会最后一天，展会开幕以来，大量国内外客商涌入津门，直接带动市区及展馆周边交通、餐饮、住宿、商贸零售业的经营，拉动作用显著。作为本市投资贸易洽谈的重要平台，津洽会上不时透露出对市民有利的消息。昨日获悉，近年来，全国餐饮巨头陆续将总部落户于天津，本市亦推出系列举措吸引更多知名企业。其中，建立全市餐饮业原辅料配送中心的计划已被提上日程，日后市民食品安全将得到更好保证。

　　现场 精美馅食现做现吃

　　本届津洽会的一大亮点是市商务委主办的馅食文化节。在N4馆活动现场，狗不理、百饺园、石头门坎、蓬英楼、月坛酒店等餐饮名店纷纷设立展位，现做现卖，让市民品尝新鲜出炉的馅食。其中狗不理、石头门坎、大岛酒店、月坛酒店、百饺园精心策划了饺子宴、包子席等。据统计，近4天的时间，光顾馅食文化节场地的客商和市民10万余人次，销量十分可观。

　　效应 为进出口业搭平台

　　本届津洽会给天津进出口企业搭建了非常好的内销平台。据了解，位于N5馆的天津出口基地展区5天来接待各类来访人员5000人次。

　　在某知名品牌展台前，利用iPad记录个人血压情况并存储数据的血压仪吸引众多市民试用。厂商代表表示，该产品目前仅为美国提供，带到津洽会上是为8月全面供应国内市场做准备。

　　不时传来阵阵打击乐声的本市某品牌乐器展台前，客户多来自各音乐社团。该乐器品牌代表认为，通过参会让更多人了解到天津生产高档西洋乐器的厂家，让已经声名远播海外的本地乐器也能服务国内客户。

　　拉动力 百货业销量激增

　　几天来，友谊、海信、乐宾、金元宝及本市知名老字号劝业场、中原百货、滨江商厦等商场成为来津宾客购物的主要场所。展会期间，大型高档百货商场销售收入比去年同期增长38.7%，时尚服装、精品鞋帽及各类名牌化妆品、金银饰品格外畅销。友谊商场销售同比增长33.4%，其中金银珠宝类商品增长100%，服装类商品增长28.6%；海信广场销售同比增长74.4%；乐宾商场销售同比增长23.9%；劝业场销售同比增长38.8%，其中金银珠宝类商品增长100%；金元宝百货销售同比增长20%，中原百货销售同比增长35.3%。

　　饭店方面，狗不理、月坛酒店、石头门坎、百饺园、蓬英楼、尚佳壹品、全聚德、集贤、楚云天、鸿起顺等重点餐饮企业销售收入比平日增长25%左右。

　　住宿业的增长方面，展会期间，河西区、南开区、津南区及滨海新区的宾馆、饭店入住率均比平日明显增长，梅江国际会展中心周边的宾馆、饭店的入住率比往年增长20%左右，友谊路、黑牛城道上的住宿企业入住率和营业额也比往年增长25%。（记者 苗娜 通讯员 王磊 张岩 张倩 高桂鸿 摄影记者 王磊 钱进 张磊）