中国网·滨海高新讯 记者日前从天津市商务部门获悉,去年本市餐饮业零售总额达495亿元,同比增幅27%,占全市消费品零售总额的14.43%。
据了解,去年本市引进一批知名餐饮企业,做大一批龙头餐饮连锁企业,挖掘弘扬一批老字号餐饮企业,推进了餐饮业品牌化、特色化、规范化、规模化发展。去年本市引进了全国50强知名餐饮企业——顺峰海鲜酒楼、国际知名餐饮企业——法国福楼以及国内知名连锁企业吉祥凯悦参公馆、水尚鲜等一批高端特色餐饮。富祥酒楼餐饮公司、怡乡春竹餐饮公司等餐饮连锁公司纷纷到天津设总部,丰富繁荣了天津餐饮市场。
此外,本地餐饮企业也不甘落后,纷纷大力发展。狗不理餐饮集团去年新开9号海鲜,今年将再开5家店,使其旗下连锁直营店达35家;百饺园新开鼓楼天街店,连锁店已达到12家;俏江南天津公司到澳门开设分店;宝轩渔府餐饮公司买断“耳朵眼”品牌,整合发展老字号餐饮企业。(记者 马根)