此次整治过程中，质监部门牵头在一次性塑料餐饮具和密胺餐具生产企业开展整治工作，负责对全市49家获得生产许可证的一次性塑料餐饮具和密胺餐具生产企业进行监督检查和抽检抽测。工商部门牵头在批发市场开展一次性餐饮具整治工作，负责规范批发市场一次性餐饮具的进货渠道，严厉查处非法购进和销售劣质餐饮具行为，对查处的不合格产品集中销毁。卫生部门牵头在餐饮企业开展一次性餐饮具整治工作，负责规范大型餐饮企业、宾馆饭店一次性餐饮具进货渠道，查禁非法购进等违法行为。

　　北京市食品安全办公室提醒消费者，在使用或选购一次性餐盒时，应尽量使用或选购纸餐盒、透明塑料或浅色原料生产的餐盒产品，不要使用或选购国家明令禁止的发泡聚苯乙烯塑料餐盒。同时，选购或使用一次性塑料餐具，应查看产品上是否有质量安全标识“QS”及编号，若没有质量安全标识“QS”及编号，可以拒绝使用或进行消费投诉。

　　据专家介绍，消费者可用以下方法直观鉴别劣质餐盒：一闻，劣质餐盒有刺鼻的异味；二摸，劣质餐盒摸上去手感发涩，软绵绵的，承受力差；三撕，劣质餐盒，轻轻一撕就会破；四折，劣质餐盒一折会出现白色蜡印；五漏，劣质餐盒遇热会变形，存在渗油、渗水现象；六沉，劣质餐盒撕裂后放入水中容易下沉。专家指出，好的餐盒强度较好，承受力大，手撕不烂，无异味。(记者刘浦泉)