中国网·滨海高新讯 近日，有关“地沟油”的报道引起了很多人的关注。昨天，记者从市市容园林委废弃物管理处获悉，作为治理“地沟油”问题的有效手段之一，本市计划建设餐厨垃圾处理场，让所有饭店产生的餐厨垃圾集中收集处理。目前，本市已在津南区小站镇建成首座餐厨垃圾处理场并开始试运行。
一直以来，本市餐厨垃圾得不到规范处理，每天夜里有不少私自运营、不合规范的泔水车收运饭店的餐厨垃圾，不仅造成沿途道路洒漏、污染环境，更给一些非法提炼“地沟油”的不法分子创造了机会。本市建成的这座餐厨垃圾处理场共建有12个发酵罐，待全部运行后，日处理餐厨垃圾的能力将达到300吨。
另外，北辰区首批221家大型酒店和机关企事业单位，已和本市唯一通过许可的天津碧海环保技术咨询公司签订了集中收运协议。该区日产30吨餐饮垃圾，将全部密闭处置运往位于小站镇的餐厨垃圾处理场，由此在全市率先实现餐厨垃圾集中收运处理。预计到年底，北辰区1600家企业将签署收运协议，达到全区应收垃圾的90%以上。这些餐饮垃圾将采用先进的生物发酵技术进行无害化、资源化、减量化处置，不会产生二次污染。届时，提炼“地沟油”的小作坊在北辰区将难以生存。（李海燕 任悦）
