菜市场检测人员展示果蔬残留农药检测过程

　　昨日，位于津塘路的大直沽菜市场改造后正式开业，菜市场占地面积7100平方米，可容纳商户500家。来此买菜的市民不但可以到市场内设置的无公害蔬菜检测室，免费进行农药残留物检测，而且可以像在超市购物一样刷卡消费。据悉，这是本市首家实现刷卡买菜的菜市场。

　　分行划市新添百货小家电

　　昨天上午记者在大直沽菜市场看到，改造后的菜市场采用封闭式设计，占地面积增加了1000多平方米，乳白色的墙体显得干净整洁。菜市场内分行划市，蔬菜、水果、肉类、粮油等不同种类的商品分别位于不同的区域，除了原有的蔬菜、水果、冷鲜肉、粮食，还新添加了服装、百货、小家电等，共有20个经营品种。

　　上架果蔬抽检农药残留

　　在菜市场的出口附近，一间标有“无公害蔬菜检测室”字样的小房间格外醒目。据市场管理人员介绍，这个小房间是专门免费为购菜市民提供农药残留物检测的。按照菜市场的规定，每天早上，商贩将当天批发来的蔬菜水果上架后，市场检测人员将从每个摊位抽取不同种类的蔬菜、水果进行残留农药检测，检测范围包括全部蔬菜和水果。检测时，检测人员将抽检的果蔬样品放到装有清水的量筒内，浸泡20分钟，然后在量筒内加入试剂，再将量筒内的溶液放残留农药测定仪中，经过3至4分钟的自动检测，仪器将显示出溶液内农药浓度的数据。检测人员可以根据这些数据判定市场内出售的蔬菜、水果上面的残留农药是否超标。

　　检测结果公示超标可退货

　　记者看到，在检测室内外的墙壁上挂有“残留农药检测结果公示牌”。据了解，市场检测人员每天检测完农药残留后，会将检测时间、商品名称、摊位号、检测结果和处理结果明确地写在公示牌上，接受市民监督。如果发现有果蔬残留农药超标，检测人员会立即重新采样复检两次，如果再次不合格，市场会按有关规定将不合格的蔬菜下架，并及时报告工商和卫生部门进行处理。

　　如果市民对买到的菜不放心，也可以自行将蔬菜、水果拿到检测室免费进行农药残留检测，只需等上30分钟，就可以得到检测结果。如果检测结果显示果蔬残留农药超标，市民可以要求退货，出售农药超标果蔬的摊位也会按规定受到处理。

　　菜摊配备刷卡机堪比超市

　　和其他菜市场不同，在改造后的大直沽菜市场内，几乎每个摊位前都安装了一台外形如同公交车刷卡机的终端，市民在菜市场买菜时可以像在超市购物一样，用银联卡进行刷卡消费。据菜市场负责人介绍，大直沽菜市场是本市首家推行买菜刷卡的菜市场，市场内共设置了150台刷卡机，昨日起，大部分摊主已经开始使用这种刷卡机。“大直沽菜市场投入900多万元来推广刷卡机，目的就是为了方便百姓购物。”大直沽市场经理张志敏说。（记者 单学熙 实习生 于海珍 通讯员 王印 冯桂芬 摄影报道）