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凤中皇清远鸡上紧“安全锁”,只为新鲜即时送

发布时间:2022-03-01 13:06:48

最佳答案:中华美食,享誉世界。蜚声中外的北京烤鸭、名闻遐迩的兰州拉面、享誉盛名的河南胡辣汤,以及纳入原产地保护的广东清远鸡这些耳熟能详的著名特产及美味佳肴,随着社会经济的发展和

  中华美食,享誉世界。蜚声中外的北京烤鸭、名闻遐迩的兰州拉面、享誉盛名的河南胡辣汤,以及纳入原产地保护的广东清远鸡……这些耳熟能详的著名特产及美味佳肴,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,都纷纷走上了百姓餐桌。然而,食品安全却成为笼罩在消费者心头上的一块阴影。凤中皇清远鸡,作为广东最具代表性地方特产,全力为全社会构建有效的食品安全屏障,守护舌尖上的安全。

  地标特色,彰显品牌魅力

  “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,不同的地理环境、气候、水源、土壤,往往会孕育出独具地域风味的食材。清远鸡,作为清远市最有特色的“城市名片”之一,拥有着上千年的养殖历史,是清远市宝贵的农业地方品种资源和农村经济的支柱产业之一。

优质土鸡

  广东省天农食品集团作为农业产业化国家重点龙头企业,20多年来扎根清远,打造清远鸡养殖全产业链助推技术力量。集团以生态优、水质土壤优、运动场地优等这些天然条件为基础,特邀专业的博士团队,引入原种清远鸡、运用营养学等专业知识,实现清远鸡的科学喂养与繁殖,食五谷、饮山泉,真正做到散养138天+以上,从源头把控,传承作为地标鸡的匠心品质。

  与普通快速长成的鸡相比,天农凤中皇清远鸡产品营养更丰富,更健康。因为有机环境的孕育以及传统散养的形式,营养物质沉淀丰富,含有丰富蛋白质(7.6g/100g)、硒(18.9μg/100g~23.8μg/100g)、维生素E、牛磺酸(80mg/100g~115mg/100g)、肌苷酸(19.4mg/100g)等营养成分,其氨基酸和微量元素的种类和含量远超其他鸡肉产品,使得清远鸡肉质更加紧实,味道更加鲜美,尝后唇齿留香,让消费者充分感受到凤中皇作为广东原生特产的独特魅力。

走地鸡

  匠心本源,品质为先

  匠心的本源是对品质的极致追求,凤中皇清远鸡自品牌创立之初,就把产品品质视为品牌的生命线,从源头上严把产品质量关、安全关,切实保障消费者舌尖上的安全,让广大消费者找到最原滋原味的清远鸡。

  严守温控体系,保证食材的新鲜

  生鲜食品对于温度要求极其严苛,广东天农食品集团也深知实现从源头到终端的有效链接,就要牺牲巨大的成本。近年来,集团运用当前最先进的液氮锁鲜技术,通过构建自有冷链运输系统,覆盖全国多个省市、自治区,保障生鲜产品从产地的仓储、过程的运输、中间环节的生鲜加工到最终的城市配送,全程冷链不断链,保证鸡在运输过程中,不会因为温度变化而影响鲜度和品质,用心构筑从农场到餐桌的食品安全防线。

天农集团

九大质量体系认证,实现标准化品控

  凤中皇的每一款产品均严格依照国家有关标准,对感官指标、理化指标、微生物指标等进行标准化品控,并通过了有机食品、无公害农产品、ISO22000、GAP等9大质量体系认证;而且每款产品都会拥有该批次产品专属的一次性二维码,市民在购买生鲜鸡的时候,只需要用手机扫一下这个二维码,就可以看见该批次产品的屠宰日期、屠宰地点,及该批次活禽的动物检验检疫合格证等信息,实现产品流向的全程追溯跟踪,让消费者买得放心、吃得放心。

天农食品

  国以民为本,民以食为天。凤中皇也将持续履行自己的社会责任,利用自身品牌优势及质量管理优势,蓄力打造食品安全之盾,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。