雪橇藏獒长毛狼都能现宰现炖

　　读者报料：门口两个笼子 大狗现宰现卖

　　中国网·滨海高新讯  近日，开车路过静文公路的市民赵女士，突然看到马路右侧有一家饭店颇具“特色”：“这家饭店门口放着两个大笼子，里面锁着不下10条不同品种的狗。饭店没有牌匾，但是门上却写着炖狗肉。”走进饭店后，老板表示笼子里的狗可以现宰现卖，价钱从几百到一千多元不等。“看着饭店里面卫生条件不是很好，我就问这里屠宰的狗有没有动检证，老板理都没有理我，甩下一句‘爱吃不吃，有的是人买’。我觉得这些狗要是有病，人吃了影响健康怎么办。更何况，这家店有没有屠宰的权利还是个问题。”上周末，赵女士向小崔暗访工作室讲述了自己的担心。

　　记者暗访：饭店兼职收狗 想吃按价宰杀

　　日前，根据赵女士提供的地址，记者驱车驶上静文公路，在往文安方向开了15分钟左右后，记者看到路边出现了两个3米多高、2米多宽的木制笼子。其中一个笼子中养着一条棕黄色的藏獒，另一个笼子里则有近10条不同品种的大型犬。笼子前面一个写有“收狗”字样的牌子正对着过往的车辆。后面是一家没有牌匾的饭店，在饭店的玻璃窗户上印着“狗肉”的字样。

　　记者进饭店之前经过两个笼子时，多条大型犬冲着记者狂叫，这也惊动了屋内的一名中年女子。走进店内，记者看到一楼80多平方米的大厅内此时并没有客人前来用餐。当记者询问这里卖的狗肉是不是现宰现卖时，女子点头表示肯定，问及狗肉的价钱时，中年女子表示，目前没有了，要想吃就晚上或者后天来，客人都刚走，卖光了。

　　正在这时，一名自称是该店老板的中年男子带着几名客人回到店中。只见中年男子打开冰箱，给客人们拿出了前几天炖好的，还剩下的为数不多的几块狗肉。但因数量不够，几名客人没有购买，离开了该店。见记者还在现场，中年男子又将盘中的狗肉向记者推销。“就是前几天宰的，这狗肉一点问题都没有，回去拿微波炉打一下就行，味道还是不错的。”中年男子表示平时都是30块钱一斤，现在有一斤多，就40块钱一块儿卖了。“这都是菜狗身上的肉，不过你要是想吃好狗的肉，咱们就弄条好狗，现宰现卖。”听着中年男子的话，记者接过话茬问：“是门口笼子里的那些狗吗？都什么价格？”只见中年男子走到窗户边，看着外面笼子里的狗对记者说：“笼子里有长毛狼、苏联红，还有阿拉斯加，就是雪橇犬。那边那个笼子里还有藏獒呢！”中年男子表示，这些狗按“身价”卖，“阿拉斯加宰了1200，苏联红1000、长毛狼800……这些狗的肉就是好吃啊，你要是看上哪条，我就把哪条给你宰了，你看着选。”

　　暗访中，中年男子对记者反复强调这些狗肉的美味，但对于记者担心的有没有动检证，会不会把人吃出毛病的问题，中年男子不屑地说道：“用不着什么动检证，我这干了那么多年了，不会出毛病，狗也没有毛病，你就放心吃吧！”中年男子表示，因为自己干这生意很多年，即使花钱买来的狗也都没有疾病，“我虽然不会看，但是凭经验应该没有问题，看看狗的精神头，不打蔫就行呗！”

　　除此之外，中年男子还向记者表示，开这间狗肉店，不少狗都是花钱买来的，至于从哪里买来的，中年男子避而不谈，“你有多少狗，可以拉过来，我这里还收狗。”男子坦言，店门口的笼子里放上多条各品种的大狗，一是显眼招人，二是养到了一定个头后，现宰能卖上价。

　　对此情况，在《中华人民共和国动物检疫法》规定：用作食用的动物必须经过动检部门按照农业部制定的各种动物的相关动物检疫标准进行检疫，检疫合格，才能够出售和食用。同时，动检部门也有明文规定，只要是在市场上销售的每一只作为食用的动物，不论死活，都必须具备动检报告，如果没有，将一律严惩。（记者 崔楠 王子瑞）