中国网·滨海高新讯 为弘扬中华“国食”文化，打造天津饮食文化品牌，让国食津饺成为一个让世界了解天津的窗口，在2009、2010年两届“天津饺子文化节”成功举办的基础上，第三届“中国天津饺子文化节”于昨日在天津百饺园卫津南路店拉开帷幕。随着飘香的饺子从净容积为5.646m3的福鼎中盛出，以“百饺百福 煮福天下”为主题的开幕式，也见证了“最大煮饺容器”的基尼斯纪录在津诞生。

　　本届饺子文化节由天津市商务委员会、天津正信集团主办，天津市百饺园投资发展有限公司携手北京饺好运国际餐饮连锁有限公司共同承办， 开幕式现场，不仅有专家与来宾一同分享“国食”文化，所有观众更是一同见证了百饺园又一项基尼斯纪录在津的诞生，“福鼎”——最大煮饺容器。第三届饺子文化节活动周期将持续近1个月的时间。主办方将以每周为单位分别推出不同形式的主题活动，如百饺文化论坛——“国食的发展之路”“百饺嘉年华 中外大联欢——外国人包饺子大赛”“百饺情暖天下——百饺园携手大津酒真情慰问公益活动”“百饺技传天下 大津酒杯家庭创新饺子竞技大赛”等。特别是“百饺嘉年华 中外大联欢——外国人包饺子大赛”将会把本次饺子文化节的气氛推向高潮，届时，将有来自世界各国的外籍人士共同为市民展现不同国家、不同风情的饺子文化。（记者 郭晓莹）