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渤海湾伏季休渔期结束 海鲜现在便宜中秋会上涨
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-09-02 12:16:35 

  经过3个月的“休养生息”,渤海湾伏季休渔期昨天正式宣告结束。如果不是前天夜里的大风,本市600余艘渔船早已经拔锚起航出海捕捞。昨天上午10点,记者来到北塘渔港,渔港内200艘渔船整齐地排列着,船上的红旗迎风飘扬,放眼望去很是壮观。当了10多年渔民的巴忠海师傅一边织着破损的渔网一边说:“看这样子,明天也够呛能出海了。”

  北塘渔港

  每天下午两点码头最热闹

  据介绍,北塘渔港共有捕捞渔船185艘,辅助渔船15艘,大部分都是60马力以上的大船。正式开海前,一些渔船已经开始在近海试探性捕捞。渔民们告诉记者,这里除了20多艘船开展一日游项目、40多艘入韩渔船半年回来一次以外,大部分渔船都是每天凌晨两点到四点出海打捞,下午两点回来。渔民们每天在海上撒网4至5次,打捞上来的海鲜包括皮皮虾、梭子蟹、对虾、海蜇等。一般渔船下午回到码头时,早就有来自北塘、塘沽的饭店、酒店的人等在这里,大部分海鲜会被他们集中买走;还有一些被当地收购商买走,卖到当地农贸市场上;也有一些天津、北京的游客慕名来这购买,但总量不大。

  皮皮虾上岸卖到10元一斤

  今年40岁的巴忠海是山东人,10多年前在北塘买的渔船,这些年就一直没离开海,昨天上午,因为大风没能出海的他坐在码头上补起渔网。巴忠海告诉记者,别看岸上风不大,也就二三级,海上可就不一样了,现在能有六七级风,再有经验的渔民也不敢冒这个险。“打鱼是个辛苦活,一年只有春季三个月、秋季两个多月的捕捞期,每年开海之后是渔民最忙碌的时候,不是天气原因,谁舍得休息啊。”

  关于今年的收成,巴忠海说这两天不太好,每天最多能捕100多斤皮皮虾,四五斤对虾,还有一些小杂鱼。这比起去年每天200多斤的产量还

  有些少。“去年这个时候,刚从海里捕上来的皮皮虾最贵卖到7块钱一斤,现在卖10块钱,估计到了中秋、国庆,价格还得再涨一些。”

  中国对虾八成进了饭店酒店

  今年休渔期间,本市向渤海湾放流了包括中国对虾、梭子蟹、牙鲆等在内的大量水产苗种,其中中国对虾达到8亿尾左右。据渤海水产研究所日前所做的调查评估发现,由于今年渤海增殖放流力度大,有关部门管护到位,中国对虾捕捞量有望超过去年的650吨。

  不过,北塘当地的渔民张师傅告诉记者,因为海水情况复杂,中国对虾虾苗的成活率不太高,价格可能会比往年偏高。现在捕捞上来的对虾每斤80元左右,到了中秋、国庆,每斤能卖到100元至130元,即便如此,也有八成被饭店、酒店买走,其他的才会到市场上。

  海鲜上市

  8万吨海鲜两节期间上市

  随着渤海湾开海,从现在起到中秋、国庆两节期间,预计将有8万吨海鲜供应本地市场。目前,市场上根据海鲜产地、品种、品质不同,价格相差也比较大。比如南方产的螃蟹,价格在40元至60元一斤,而北方产的螃蟹价格则将近百元一斤。

  漏油事件对海鲜影响不大

  王顶堤水产批发市场作为本市规模最大的水产市场,供应天津市场80%的水产,目前已经搬迁到红旗农贸市场内。昨天清晨,记者与该市场负责人陈主任联系时,他正在市场内指挥着运送海鲜的车辆。“这几天海产品的交易量已经突破90万公斤,主要有蟹、虾和一些贝类。”据陈主任介绍,现在市场上销售的海蟹,大多是来自江浙、辽宁和本地的梭子蟹、三角蟹、大红脚蟹,基本没有受到渤海漏油事件的影响。

  现在正是吃虾的最好时候

  “现在正是海虾最便宜的时候,市民可以多买点冻起来,以后再吃也不影响口感,但海蟹还是新鲜的味道好。”陈主任表示,“现在吃海鲜最实惠了,到中秋节受到节日因素影响,海鲜价格可能会上涨两成左右。”

  据了解,目前市场上基围虾的零售价在每斤60元左右,个头小些的南北白虾每斤要20元左右,而海蟹根据公母不同在每斤40元至100元。除了虾蟹外,贝类也是不少市民钟情的海鲜品种,据红旗农贸批发市场昨天交易数据显示,贝类的交易量为8万斤,价格也比较稳定,主要来自辽宁、山东、江苏、上海等地。开海后,市场上贝类品种和数量都会增加,价格有望继续走低。(记者 王丽 李文博 摄影 记者 王倩)

 
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文章来源: 城市快报 责任编辑: 欣闻
 
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