中国网·滨海高新讯 近日，和平区商务委、和平区发改委、和平区质监局联合出台《和平区商业服务业节能降耗能源计量工作指南》，这是全国首个关于商业服务业节能降耗指导规范，并将在该区的商场、超市等进行全面推广实施。

　　和平区是天津市商贸、金融、教育和医疗卫生资源最集中的地区，但个别商场、企业、机关单位能耗数据居高不下。为此，该区有关部门将大型超市、商场等商贸企业列入重点节能领域。据和平区质监局有关负责人介绍，商场、超市也是用电大户，目前国内从国家标准、行业标准等方面还没有针对商业服务业节能降耗的教材和作业指导书。《工作指南》共7章100节，涉及能源计量、建筑节能改造、节能设备选型等多个方面。今后质监部门加大对节能执法的专项检查，并依据国家相关标准，对不达标的企业进行处罚。

　　企业室温17℃-28℃ 夏取高冬取低

　　许多人逛商场都有这样的经历,如在冬天很多商场里的温度非常高，进到商场后还要脱掉厚外套。从节约能源的角度来说，这是一个极大的浪费，经验表明，冬季室内温度上升1℃或夏季室内温度下降1℃，空调工程的投资可下降6%左右，而运行费用则可减少8%左右。按照《指南》，企业应确定不同时段、不同区域的温度要求，并严格执行，温度标准的建立要满足顾客的舒适度要求。例如，企业的室内温度控制在17℃-28℃之间。夏季取高值，冬季取低值。

　　上班不着西装可节能

　　《指南》中要求员工“清爽着装”，改变企业员工传统的着装方式。企业在设计员工工服时，不仅满足工作岗位的要求、企业礼仪的要求，更应与天气状况相适应，降低企业员工对空调的要求。例如在夏季，企业员工，尤其是管理层员工不穿西装，改为衬衫等较为凉爽的工装；度假型饭店，商务礼仪的需求较少，员工可着轻便、凉爽的工装，减少空调负荷。

　　冬季商场不宜设保鲜陈列柜

　　商场、餐饮业减少明档的使用，改变商品、餐厅菜肴的展示方式。明档一般以厨师现场制作为特点。商场、超市及餐饮业明档的使用直接增加了空调的负荷，并影响室内空气质量。例如，在夏季，空调制冷时，商场内不宜设置使用明火烹调或煲汤的食品台；在冬季，空调采暖时，商场内不宜设置保鲜陈列展示柜。自助餐的食品制作台应有独立的区域，并在食品制作结束时及时关闭明火。

　　酒店棉织品一客一换

　　对于酒店业来说，应通过“减少床单、毛巾洗涤量的提示卡”引导顾客重复使用房间内的棉织品。房间内的棉织品在满足顾客要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为“一客一换”，以减少棉织品的洗涤量。客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用不同的图案或颜色，以方便顾客区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。

　　循环使用游泳池、水景池的水，酒店游泳池、水景池的水，在符合水质标准的前提下，尽量通过循环水处理的方式来满足水质要求。加强游泳池、水景池的水质管理，减少游泳池、水景池水的更换量，以减少水的使用。 在客房饮用水提供、会议饮用水提供方面，可逐渐改变提供方式，以减少饮用水的浪费。如，客房饮用水供应中，由客人按需烧水，不再通过服务人员送水；在会议服务中，可通过设置水台，由客人按需取水，减少饮用水的浪费。（记者 郑东红 通讯员 穆巍）