会议指出，经过前一阶段的集中整治，我省食品安全治理工作取得明显阶段性成效，但依然存在不少隐患和问题。各地各部门一定要深刻认识食品安全工作的重要性、艰巨性和长期性，进一步增强责任感、紧迫感和使命感，以对党、对国家、对人民高度负责的态度认真做好食品安全工作，强力推进“食品安全省”建设，让人民放心、让人民满意。

    会议强调，食品安全专项整治头绪多、任务重，必须突出整治重点，抓住主要矛盾，攻坚克难、有序推进。当前，在继续做好问题乳粉清查、酒类监管、“地沟油”整治、面粉增白剂排查等重点食品治理工作的同时，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。要强化源头治理，特别要对农村、城乡接合部、企业外租仓库等重点区域和部位进行拉网式排查，坚决捣毁制造储存非法添加物的“黑窝点”和地下销售渠道。要加大对重点和薄弱环节的巡查和监督抽检力度，严厉打击在农产品种植、养殖、收购、运输等环节中使用违禁药物行为。要加大对食品添加剂的规范力度，严格落实食品添加剂许可制度，督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求，推行专店专柜经营，严肃查处无照经营和违法销售假冒伪劣产品行为。要深入宣传发动，畅通群众举报渠道，营造社会监督的强大声势。要加大案件查处力度，完善行政执法与刑事司法联动机制，选择一批有代表性、群众反映强烈的典型案例，从快捕诉、从重量刑，让犯罪者承担应有的刑事责任，使不法分子付出高昂的代价，对违法行为给予震慑。

    会议要求，全省各地各部门要坚决克服畏难心理和厌战情绪，再接再厉、再鼓干劲，着力抓责任落实，着力抓工作衔接，着力抓督导检查，着力抓制度建设，确保食品安全专项整治取得预期成效，努力构建起食品安全综合治理的常态机制，实现食品安全长治久安。

    据了解，我省开展食品安全专项整治行动以来，全省共关闭取缔食品企业3370家，停产整顿4773家，改造提升10293家，整合重组84家，派监督员入驻9840家，食品企业盲目发展、无序竞争的局面得到一定扭转。