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静海台头西瓜获地理标志产品保护:瓜皮不超1厘米
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-05-13 15:29:31 

    中国网·滨海高新讯 记者从市质监局新闻发布会获悉,国家质检总局已发布《关于批准对台头西瓜实施地理标志产品保护的公告》,正式批准静海县台头西瓜成为国家质检总局地理标志保护产品。至此,本市地理标志产品数量已达6个,目前,棚室西瓜已进入成熟期,本月中旬您就能吃到贴有地理标志的台头西瓜了。 

  据介绍,地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。为使台头西瓜保持土贡特色,质检总局在规范台头西瓜的保护范围、专用标志使用的同时,也对质量技术要求做出了具体规定,例如《台头西瓜质量技术要求》明确规定,在质量特色中,台头西瓜果皮厚度不超过1厘米,甘甜多汁,爽口,纤维少,回味浓。理化指标应达到单果重5千克至7千克,果实可溶性固形物中心≥11.5%、边缘≥8.5%等具体指标。也就是说,即使是在这个区域范围内生产的西瓜,如果不达不到这个标准,也不允许加贴台头西瓜地理标志。(刘连松)

 
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文章来源: 城市快报 责任编辑: 柏克
 
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