中国网·滨海高新讯 近日，记者从青岛市商务局了解到，春节期间，我市蔬菜、猪肉市场供应充足。受低温天气、节日集中消费以及南方冻雨等多方面的影响，各类菜肉价格略有上涨。
2011年1月份，抚顺路、华中、城阳三大批发市场共交易蔬菜6.6万吨，日均2140吨，与上月基本持平，供应稳定；批发均价2.22元/公斤，比上月上涨11.6%，同比下降17.5%。据市物价局监测，农贸市场19种蔬菜品种零售均价4.73元/公斤，比上月上涨21%,同比上涨1.3%。
去年12月份以来，市商务局组织安排了2万头的生猪活体储备均衡投放市场，确保节前猪肉消费高峰的市场供应。2011年1月份，市区猪肉上市量4166吨，日均134吨，比上月增加8%；白条肉批发均价18.44元/公斤，比上月上涨1.7%，同比上涨10%；零售价格为24.3元/公斤，比上月上涨了1%，同比上涨10.3%。
根据消费习惯，市民、农贸市场零售业户和超市企业在节前均储备了一定数量的蔬菜、生猪肉，节后市场消费需求量较小，蔬菜批发市场将于年三十（2月2日）休市，正月初三（2月5日）后陆续开市，预计元宵节（2月17日）前后市场交易将逐步恢复正常。
各备案屠宰企业总计储备白条肉250吨（5000头）、分割产品4800吨。根据各大超市、专卖店订货计划，确定在2月5日、6日、8日供货，保证春节长假猪肉销售不断档。（记者 王安）
