据了解，津南区粮贸公司近日召开专题推动会，制定从原料采购、生产设备及生产、天气等可能影响生产的各环节应急工作预案，预防各类突发事件发生，保证食品车间3条生产线24小时连续加工生产，根据生产能力和预购量，以销定产，确保节日期间日生产馒头5.4万个，同时备足礼品盒馒头。

    同时，在生产环节加强对生产全过程控制，严把质量关。做好从原材辅料采购、生产过程、食品存放、食品运输等诸环节管理，确保产品质量安全。 （记者王志霞）