中国网·滨海高新讯 天冷使天津蔬菜价格出现不同程度波动,易冻类的黄瓜、韭菜、生菜等蔬菜价格走低。在天津红旗农贸批发市场内,由于气温骤降,批发商为保护蔬菜不被寒潮冻坏,普遍为货物加盖了厚厚的棉被和草苫子,平时摆在外面供顾客参看的样品也都“躲”在了棉被里,交易现场顾客明显减少。市场内,韭菜由3元/斤降到2.4元/斤,降幅20%,黄瓜由2.2元/斤降到1.6元/斤,降幅27%。“天气突然变冷,黄瓜很容易冻坏,从批发市场进菜的商贩减少了进货量,老百姓因天冷也对黄瓜减少了需求,导致黄瓜大量积压,价格下滑幅度明显。”正在趸卖黄瓜的刘师傅解释道。
外地蔬菜价格涨幅明显
从红旗农贸市场获悉,主要靠外地供应的青椒、茄子、豆角、冬瓜、胡萝卜等蔬菜,受到普遍降温和局部降雪天气影响,流通不畅。同时,在这样的天气环境下,菜农、菜商的管理费用增加,所以蔬菜价格都有不同程度上升。其中,油菜、油麦菜、藕等蔬菜的批发价格都呈上涨趋势。油菜由降温前的3元/斤涨到现在的3.5元/斤,涨幅17%;油麦菜由3.2元/斤涨到3.5元/斤,涨幅10%;红莲藕由1.5元/斤升到1.8元/斤,涨幅20%;白莲藕由2.5元/斤上涨到3.2元/斤,涨幅28%。
卖藕的米师傅告诉记者,现在气温降低,河里结了厚厚的冰,很难把藕挖出来,供货量减少,导致价格涨得厉害。
价格波动不大不必囤菜
很多津城老百姓都有天冷在家中囤菜的习惯。针对未来天津蔬菜价格走势,红旗农贸批发市场负责价格统计的王刚向记者透露,天津蔬菜主要来自河北、山东和广东等地,这些产地蔬菜供应稳定,再加上学校等一些单位面临放假,单位食堂对蔬菜的需求量减少,从多种因素来看,近日蔬菜价格波动不会太大。因此,市民没有必要囤积蔬菜,尽可以随吃随买。(白敏怡 李向彤 于海珍 李长起 何群英 杜建雄)