中国网·滨海高新讯 平谷利用高新技术深度开发桃资源，加快大桃产业链条由生产环节向加工、销售、储藏环节延伸，让一棵桃树产出了“百种产品”。

    每年春天，平谷22万亩桃园化作一片桃花海。繁花过后，真正坐果的花朵不到10％。为保证果品质量，大部分的花朵被果农疏掉。2006年5月，平谷桃农第一次从桃花上挣到了钱：1公斤鲜桃花能卖到10元左右，而1公斤干桃花能卖到80元。

    花钱收购花瓣的是落户平谷的北京健康产业中试与孵化中心，他们看中的是桃花中富含的营养元素。过去“化作春泥”的桃花，现在成了助人养颜的保健品。通过采取超临界萃取技术、冰冻生化技术、超微粉碎技术等20多项高新技术，开发了桃酒、桃花茶、桃花精油、桃休闲食品、保健品、调味品和食品添加剂等上百种桃产品。其中，桃花精油每公斤售价高达4至6万元；而从桃渣中提取的被称为第七大营养素的膳食纤维，每公斤售价上万元。（李永明）