中国网·滨海高新讯 餐馆、食堂必须申办的新许可证《餐饮服务许可证》已正式启用一个月,记者今天从天津市食品药品监督管理局获悉,截至目前本市已给46家餐饮消费场所发放餐饮服务许可证。
根据《食品安全法》规定,天津市在餐饮、食堂等食品消费环节启用发放《餐饮服务许可证》。餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂五大类餐饮企业现在开办必须要申办《餐饮服务许可证》。申请发放工作由全市各级食品药品监督管理部门负责办理。正式启用一个月的时间里,先后有29家新开办餐馆领取了餐饮服务许可证,另有17家已有餐馆换取了许可证。
《餐饮服务许可证》,是中国餐饮行业的经营许可证。根据《食品安全法》,由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用《餐饮服务许可证》取代沿用多年的《食品卫生许可证》,卫生行政部门不再发放《食品卫生许可证》。新启用的《餐饮服务许可证》根据经营者的业态和规模实施分类管理,同时要求标明餐饮企业类名称和不能加工的产品,对经营类别和供应品种进行了更细致的界定。(记者郑妍)