一家餐饮企业展示苗家长桌宴。

    中国网·滨海高新讯 ２０日，作为第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会主体活动的中国十大美食盛宴展、中华老字号百年名菜展、中国婚宴寿宴年夜饭展、国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、全国餐饮业绿色基地展示推介和中国美食节十周年庆典等系列美食活动全面启动。 

    据介绍，本届美食节共有来自全国各地的６１家知名餐饮企业参加不同类型的展示。中国十大美食盛宴展示了代表中国美食最高水平的津门盛宴、天堂盛宴、秦淮盛宴、大唐盛宴、天府盛宴、岭南风情宴、孔府盛宴、官府盛宴、红楼盛宴、御品国宴及其它国内知名主题盛宴等主题名宴。天津狗不理集团、杭州知味观酒楼、秦淮宾馆等中国餐饮名店纷纷一展身手。 

    中国金牌婚宴寿宴年夜饭展汇集了北京黄河京都酒店、首都机场宾馆、重庆两江丽景酒店、杭州饮食服务集团杭州酒店、山西饭店、内蒙古满洲里国际饭店等共１２家酒店，拿出看家本领悉数奉上婚宴、寿宴、年夜饭精品佳作。天津地区的参展企业还面向本市市民进行销售预订。 

    第八届国际美食博览会吸引了来自博山假日酒店、天津喜来登大酒店、天津起士林饭店、外滩风尚、天津滨海假日酒店等国内品牌餐饮企业，他们的参展菜品体现了绿色、营养、健康和时尚的发展趋势；国际烹饪艺术大师赛更是吸引了观众的眼球，来自各国的烹饪高手通过现场制作代表作品，演示各国时尚美食。（记者孟华）