在自家饭店，她既是老板，又是服务员。

　　本科毕业要找工作老师惜才不肯撒手

　　 9日下午，虽然已经过了吃饭时间，但经七纬一路附近的一家餐厅依然来着零星的顾客。一位戴着眼镜、长相文弱的姑娘忙前忙后。她就是这里的老板娘徐锦良，自己苦心经营的这家店才开张两个月。

　　 徐锦良，山东大学管理学院研究生二年级的学生。从上大学至今，一直担任学生干部，现在任山东大学管理学院研究生会副主席。

　　 本科毕业后，徐锦良原本打算放弃考研找工作，但是她的老师开始苦口婆心地劝她：“像你这样优秀的学生，不读研太可惜了。”

　　 徐锦良当时打算放弃读研有着特殊的原因。她的父亲是名海员，可当时的贸易状况非常不好，家里还有一个妹妹上学，她想早日工作养家。

　　 感动于老师的劝说，徐锦良作为班里为数不多的学生之一，被保送上了研究生。

　　 找工作曾多次碰壁期待创业预热就业

　　 徐锦良在读本科的四年里，除了学习和从事班干部工作，很多时候都是找兼职挣钱。更可喜的是，她从未因此而耽误学习，成绩一直名列前茅。

　　 提起自己的兼职经历，徐锦良显得相当有底气。在本科阶段，她先后干过售楼、红酒销售、办公室文秘等多项工作。在她做售楼小姐的第二个月，她就成了公司里的销售冠军，拿到了5000元的奖金。

　　 “从上大三开始，我就再也没向父母伸手要过钱。”徐锦良说，一连串的兼职经历，也为自己创业和将来就业提供了不小的帮助。

　　 有着很好的教育背景，徐锦良理应比其他院校，甚至同校其他毕业生找工作更容易些。可是，事实并不完全是这样。徐锦良说，本科毕业时，她也曾找过工作，自知找工作的苦楚。

　　 和许多毕业生一样，本科毕业时，一心想找工作的徐锦良在网络上搜索海量信息，然后就是“海投”简历。徐锦良算是求职者中的佼佼者，她至少还能接到多家公司打来的电话，通知她去面试，但是许多简历还是泥牛入海。

　　 面试过几家单位之后，徐锦良初尝了碰壁的滋味。之后，在读研究生期间，徐锦良还有过去为企业担任面试官的经历，站在她面前的，是和她当初一样急于找工作的大学毕业生。

　　 “看着他们一个个被筛选掉，我更强烈地意识到找工作有多难。”徐锦良认为，从大学生角度而言，找工作难的一个很重要的原因就是信息的不对称。也就是说，大学生找工作难，并不表明用人单位的人才缺口小，而是求职者的信息渠道还有待进一步拓宽。

　　 “我现在开这家饭店，重要目的之一就是再多积累一些经验，为将来的就业预热，争取为找工作减轻难度。”徐锦良说。

　　 父母给她攒钱结婚如今用到生意场上

　　 要创业的想法在徐锦良的心中早已酝酿许久，只是一直苦于找不到合适的机会。今年春节前后，机会来了。

　　 徐锦良男友的一个朋友在天津开了“酷烤餐厅”的一个加盟店。随后，徐锦良和男友多次跑到天津、北京等地考察，最后终于拿定了主意。

　　 今年5月，徐锦良终于在省城经七纬一路口附近找到了合适的房源，7月8日，徐锦良的“酷烤餐厅”正式开门迎客。

　　 对于徐锦良来说，筹集创业资金很不容易。好在她将自己的想法告诉父母后，得到了父母的支持，最终父母把为她结婚准备用的钱拿了出来，而后徐锦良的男友出资一部分，钱终于凑齐。

　　 创业容易守业难。徐锦良此后的很多课余时间都放在了饭馆的经营上。几乎每天，她都和服务员们一起，擦桌子、收拾餐具、打扫卫生……这些服务员和徐锦良交流几乎没有任何障碍，因为他们也都是大学生。

　　 “七夕”营业到深夜经营饭店要靠创意

　　 眼看着自己开的这家餐厅逐步走向正轨，徐锦良似乎可以松口气。近日，她聘请了一名店长，全面打理店里的事情。而此前，她总是在忙完店里的事情后，找一张角落的桌子坐下，掏出书本，“备战”论文。

　　 让徐锦良感到比较欣慰的是，她的一次创意为自己的饭店生意添了一把火。今年“七夕”当天，她的餐厅为情侣们准备了丰盛的烛光晚餐，情侣们在饭后还可以在桌子上插上烟火，然后玩“掷飞镖，拿奖品”的游戏。

　　 徐锦良说，因为是年轻人的创业，餐厅也应多一些年轻的气息，而营造良好的餐厅氛围，是和良好的创业分不开的。

　　 谈到将来的就业规划，徐锦良说，她的第一选择还是外企，这样可以接受更多的考验，而对于这家饭店，如果经营得好，将继续经营下去。

　　 24岁的徐锦良站在济南经七纬一路附近的“酷烤餐厅”门口，保持着一贯的笑容，迎来送往每位顾客。几乎所有的顾客都想不到，这位女老板是山东大学在读硕士。

　　 一年多前，徐锦良本科毕业，长期担任学生干部的她依然尝到了“就业难”的苦楚。现在，她的短期规划终于实现了——利用开饭店的机会增加阅历，为将来的就业预热。

    创业关键要学以致用

　　王怀明（山东大学管理学院副教授）：

　　 徐锦良的创业实践很值得肯定。徐锦良有着非常强的组织协调能力和工作热情，这是创业的先决主观条件。

　　 徐锦良对于创业有着自己的一番规划，比如将来扩大规模开连锁等，这是好事。但我认为创业的最主要目的是将她所学到的管理学知识运用到实践中。由于她还处于学习阶段，创业还是处于不定型期，学以致用将会对创业者的将来产生很大的影响。

　　 但是需要提醒的是，徐锦良的创业行为并不适合每一个在校大学生，有创业意图的学生需要根据自身条件、周围环境等诸多因素，在做好充分调查之后量力而行，毕竟有投资就会有风险。

    有豪情，更要有理性

    张哲（我招我聘副总经理人力资源专家）：

　　 在大学毕业生就业形势较为严峻的形势下，自主创业一直是有关部门着力倡导的。一些在校大学生和毕业生开始试水创业，这种行为值得肯定，他们利用个人努力拓宽了自身就业渠道。

　　 就长远职业规划而言，学生在读书期间，理应对将来的发展有大致的方向性规划，简单说就是将来要干什么，喜欢干什么。而在校期间的创业，应当为之服务，把所学融入到所用，为将来铺路。如今随着就业观念的进一步转变，大学毕业生就业不应囿于专业限制。

　　 但有了创业的豪情并不足够，还要有理性。现实情况是，现在有些自主创业者想法多，但因为缺乏严密的逻辑思维，在遇到困难时，往往很快就退缩了。毕竟创业是非常艰苦的过程，必须吃苦耐劳、坚韧不拔，并保持平和的心态。