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| 天津：饭店纸巾穿上“马甲”就收费 质量反无保证 |
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| 中国网滨海高新：www.022china.com 时间： 2009-08-20 16:02:25 |
| 概要：随着“消毒碗筷”等餐具开始收费，餐桌上常用的纸巾也变身盒装抽纸，成了收费项目。值得注意的是，有些纸巾在变成“有偿提供”后，质量并没有得到同步提升。一些劣质纸巾甚至威胁到消费者的卫生安全。 |
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中国网·滨海高新讯 随着“消毒碗筷”等餐具开始收费，餐桌上常用的纸巾也变身盒装抽纸，成了收费项目。值得注意的是，有些纸巾在变成“有偿提供”后，质量并没有得到同步提升。一些劣质纸巾甚至威胁到消费者的卫生安全。
纸巾成“收费项目”
日前，市民吴先生来到一家饭店用餐。当他向服务员索要免费纸巾时，服务员不情愿地拿来了一包刚打开的“无牌”纸巾。从布满斑点的外观上就可以明显看出，该纸巾含有大量杂质。“这纸巾看上去比家里卫生间用的还要差，怎么能用来擦嘴？”面对吴先生的质疑，服务员说：“我们这也有好点的，但是要收费！2元一盒，要吗？”无奈之下吴先生只好选择了收费纸巾。一些餐厅的老板坦言，对于免费的纸巾，一些消费者不知道节约。因此每天的用量都很大，为了节约成本商家只能选择那些价格更便宜的。
对此，不少消费者都表示，如今纸巾已经成为了食客用餐的必备品之一。饭店提供劣质的免费纸巾无疑是在“强制”消费者选择收费纸巾。记者在采访中发现，一些饭店甚至根本就没有可供选择的免费纸巾，客人只能花钱购买。
穿个“马甲”就为收费
记者在采访中发现，市面上的收费纸巾主要分为两种：一种是印有商家品牌的普通盒装抽纸；另外一种则是印有饭店自己名称和LOGO（标志）的。根据饭店的档次不同，纸巾的定价也设定在每盒1元至3元不等。不少消费者都表示，本以为纸巾开始收费后质量就会有所保证，可结果却依然令人失望。根据市民反映，一些饭店收费纸巾做工粗糙，使用时会有大量的碎屑脱落，遇到水也很容易碎。
据业内人士透露，其实收费纸巾最大的文章就在这个包装盒上。看上去盒子不小，但打开后里面却只有二三十张纸巾。记者从一些纸巾生产厂家获悉，很多饭店都在使用的抽盒装纸巾批发价格在0.6元至0.7元，而相同质量水平的塑料包装纸巾大都作为免费纸巾供应，价格也只有0.1元至0.2元。不难看出，收费纸巾不惜穿上高成本的“马甲”，目的就为收费。
纸巾质量应由饭店负责
对于饭店收费纸巾出现的问题，业内人士建议，消费者使用纸巾前先要确认其外包装是否完好，生产日期、卫生许可证号等标识是否齐全。其次，优质的纸巾应该是外观整洁、纹路细腻、手感柔软。在使用中不易出现碎屑，用水浸泡后依然能保持一定强度。
据了解，消费者对纸巾质量和来源产生质疑时，饭店常常会将责任推给生产厂家，借此逃避责任。对此，市烹饪协会会长郭立久表示，在顾客用餐过程中，无论是收费纸巾还是消毒餐具出现问题，饭店都应该对其质量承担第一责任。作为餐饮企业，饭店应对进货渠道严格把关，对于质量问题，应与厂家以合同形式加以保障。不少消费者也反映，纸巾的卫生程度是否合格很难用肉眼判断，希望相关的卫生管理部门加强对餐饮企业的监管，并在检查过程中注意对各种收费餐具卫生情况的检查。（刘宇） |
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