中国网·滨海高新讯 刚刚降温的“火箭蛋”最近一周再度出现上涨势头。截至目前,天津多区社区农贸市场的鸡蛋零售价格已经突破每斤5元,最高达到5.5元的高位。业内人士指出,供往本地的鸡蛋数量减少,成为本轮蛋价上涨的主要原因。而在即将到来的两节期间,天津鸡蛋价格或仍保持高位,难以出现回落迹象。
零售价突破每斤5元
“鸡蛋每斤5.2元,”昨天上午,记者在河北区连云路社区市场内看到,多家鸡蛋摊位都给出了这样的零售价格。摊主秦师傅告诉记者:“昨天鸡蛋还卖5块钱,今天又涨了2毛钱。”进入8月份以来,鸡蛋价格持续上涨,一个月时间内,零售价格已经累计上涨1元钱,“就最近一周,价格起码涨了一成。”
天津多家批发市场的统计数据显示,上周鸡蛋批发价格还保持在每斤4.5元~4.7元左右,本周已逼近每斤4.9元,一周时间内,蛋价涨幅接近一成。和本月初相比,蛋价每斤已经累计上涨了0.7元左右,涨幅将近两成。
天津韩家墅批发市场负责人孟小姐表示:“近期由于鸡蛋上市量大幅减少,导致鸡蛋批发价格持续走高,上市量从本月初的每天23吨~25吨下降到18吨左右,降幅接近三成。”
新华社监测数据显示,今年7月下旬以来,全国鸡蛋价格持续快速上涨。与上个月同期相比,目前,普通鲜鸡蛋全国日均价上涨近15.0%。截至8月24日,全国鸡蛋价格已涨至去年10月底水平,与去年中秋节的历史最高点仅相差6.7%。
产地减产推高价格
天津蛋价为何再度坐上“火箭”?在天津金钟农贸批发市场从事鸡蛋批发生意的霍老板告诉记者:“供应地鸡蛋供应量的减少,是造成本轮蛋价上涨的最主要原因。”天津市场上销售的鸡蛋多是从东北等地运来的,最主要产地是辽宁省锦州市,最近两周,锦州地区遭受了严重的大雨袭击,很多鸡棚被大雨冲坏,影响了蛋鸡的产蛋量,当地养鸡户为了弥补损失,大幅度提高了收购价格;受大雨影响,运输过程也需绕行,增加了运输费用;同时,运输时间的增加,也使得保鲜成本提高。
除了上市量减少影响鸡蛋价格外,最近各大、中学校开学,学校方面对鸡蛋的采购量明显增加,进一步加剧了供小于求的局面;再加上中秋节临近,月饼制作需要大量鸡蛋,也在一定程度上推高了鸡蛋价格。
“两节”期间或将保持高价
距离中秋节、国庆节还有一个多月时间,持续走高的鸡蛋价格是否会影响到两节市场呢?天津韩家墅、金钟、红旗等多家农贸批发市场的负责人纷纷表示,从现在到“两节”前的这段时间,鸡蛋的上市量可能会保持目前的水平,鸡蛋价格下调空间很小;并且随着节日临近,天气转凉,鸡蛋的需求量加大,供不应求可能会导致鸡蛋价格继续上涨。到了“两节”期间,天津鸡蛋价格或将仍保持高位,难以出现回落的趋势。但业内人士预计,两节之后,天津鸡蛋价格或将出现小幅回落。( 记者 苑冰 实习生 刘璐)