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| 今麦郎被曝方便面酸价超标 天津市场仍在销售 |
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| 中国网滨海高新：www.022china.com 时间： 2012-07-14 10:47:59
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7月12日，今麦郎被曝多款、多批次方便面被检测出酸价超标。随后今麦郎公司发表声明称正在积极向国家有关部门申请复检，之后会向社会公布结果。而河南省三门峡市工商局称，厂家在规定时间内未提出申请复检，已视为自动放弃。今日（7月13日），记者走访了天津市场，发现被曝的今麦郎方便面仍在热销，工作人员表示尚未接到下架通知。
河南工商局官网日前公布了此次涉嫌不合格的今麦郎产品包括三种，均为山西运城今麦郎食品有限公司生产，包括20120226批次的86g一元王香辣牛肉面、20120315批次的108g/袋和20120214批次的85g/袋的今野拉面，而今麦郎此次被查不合格是由于酸价超标。记者今日走访了津城市场，发现今麦郎问题产品仍在销售，工作人员表示不知道这个消息是否属实，暂时还未接到下架通知。
据天津科技大学食品学院的王浩博士介绍，方便面经过油炸、蒸制之后，里面含有一定的油，酸价超标就是指游离脂肪酸的含量超过了标准，这样食品容易出现腐败和酸化，市民在食用后对于消化系统和胃肠系统会有影响，对于身体健康有损害。至于为何会出现酸价超标的情况呢？相关专家表示可能是方便面食用原料油本身就酸价超标，或者方便面在炸制过程中油料使用的周期较长，另外储存不当也是一个重要原因。王浩建议市民，购买方便面类产品时看准生产日期，尽量选择日期比较短的，刚刚上市的产品，吃不完应妥善保存，并且这类食品最好不要大量食用。
问题方便面消息被曝出后，今麦郎方面表示，正在向国家有关部门申请复检。而据媒体报道工商部门在今年5月份就抽检了今麦郎方便面，三门峡市工商局工作人员透露，检测结果出来后，该局在5个工作日内通知了今麦郎的经销商，并由经销商与厂家自行沟通联系。而今麦郎经销商没有提出复检要求。按照《食品抽样检验工作制度》要求，被检测单位未在规定时间内提出复检的，则视为自动放弃复检要求。目前，三门峡工商局已经查扣了共计211箱不合格的今麦郎产品，并对经销商做出了处罚。
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