日前，市民孙先生向每日新报小崔暗访工作室讲述了自己的遭遇。一次偶然的机会，他和开饭馆的朋友一起来到了河北区金海道附近的自发酱货市场，看到这里很多酱货随便堆在车内，任凭苍蝇“尝鲜”。孙先生还透露说，这个自发市场从清晨5:00开始，8:00以后，就会散去。

　　昨天清晨5:15左右，记者来到金海道时，这条长约百米并不宽敞的道路两侧不仅停满了包括面包、吉普、机动三轮车等各种车辆，不少车前方还都放着几袋包括猪头肉、酱牛肉、火腿肠等各种酱制品。记者观察发现，停在路边的面包车大都是尾部向着路中，尾部的车门也是紧闭的。选购者都是先看样品，决定购买，车主才会掀开车门，让客户去选货。

　　来到一辆松花江面包车跟前，恰巧一名妇女刚刚看完塑料袋中的几块猪头肉样品，并谈好了价格。当操着河南口音的男车主掀起后车门的时候，记者看到大量煮熟的猪头肉就胡乱堆在车厢内。一边轰赶着车厢内的苍蝇，车主一边任凭这名妇女用手翻看着猪头肉。妇女挑好猪头肉后，车主才将车门重新关上。记者上前询问这些酱肉到底是哪个厂家生产的，车主随口说道：“二厂的。”亮明身份，记者表示是否可以看看出厂证明时，车主才说都是自己做的。但拒绝透露自己厂子的地址。

　　记者来到另一辆面包车前，看到围有四五名买主，忙着称重的女车主根本无暇关上车门。向车厢内望去，只见后排座椅已经被拆掉，堆放了大量的猪耳朵、肉皮冻、酱肚丝等货。操着南方口音的女商贩介绍说，她家主要是卤制各种猪肉制品，而她的弟弟则是卤制牛肉制品。见记者对猪耳朵感兴趣，女主人介绍说：“我这里的猪耳朵每斤从14块钱到17块钱的都有。”见记者一头雾水，她又解释道：“实话告诉你吧，17块钱一斤的，是整个的猪耳朵，14块钱的都是假的。不过，在饭馆用根本看不出来。要是自己吃，最好还是买整个的。”问起其厂家的地点，女主人闭口不答，只表示可以送货上门。当记者问起是否有票据以及检测报告时，女主人摆了摆手。

　　指针刚指向8:00，不少还没将货全部批发掉的车主也纷纷驾车离开。不到十分钟的时间，这条路就变得顺畅起来。附近一家小铺的店主向记者说：“你知道为什么一到8:00他们就散吗？主要是因为到了执法部门上班的时间了。你看他们平时都把车门关上，就是一旦有人来查，谁也不知道里面到底装的是什么。到这里来采购的大多是小饭店和酱货摊的人。之所以不给你票，就是因为其中很多人根本就没有厂子，都是黑作坊出来的。”

　　这个自发市场销售的酱货真的出自于黑作坊吗？每日新报记者的暗访还在进行中。（记者 崔楠 王子瑞）