新发地双桥市场分析人员童伟介绍，蔬菜从田间地头到老百姓的餐桌大约要经历5个过程，这5个过程要经历3个中间商环节。中间商的层层加价、流通成本的上升和流通中的损耗都使得蔬菜价格最终到消费者手中没有那么便宜。

　　针对以上的情况，减少流通环节成了降低菜价的关键。目前市场对滞销的蔬菜品种实施减免进场费，免收卫生费、管理费等相关费用，并减免露天交易车位费，使得蔬菜的成本降低25%左右。

　　另据了解，为配合政府部门做好保供稳价工作，缓解个别地区蔬菜销售难问题，帮助农民解决农产品量大伤农问题，新发地市场除了免除三种蔬菜的进场费外，还通过蔬菜经销商联系超市、酒店、饭馆、学校食堂、建筑工地、集体餐厅，点线面全方位扩大销售渠道。

　　同时，记者从本市多家批发市场了解到，出现滞销状况的蔬菜品种仍继续保持价格跌势。其中圆白菜、团生菜两种蔬菜价格降幅分别为36%、30%，昨天价格分别为0.45元/公斤、1.75元/公斤。 市场监测显示，本市41种蔬菜平均批发价格2.92元/公斤，比去年同期下降28%；其中9种蔬菜价格上涨，32种蔬菜价格下降。之前，受放射性物质报道的影响，菠菜价格一路大跌，但从本周监测来看，已经开始回升。菠菜目前1.45元/公斤，一周上涨幅度达到32%。

　　新发地市场相关负责人表示，今年部分蔬菜品种因集中种植，大量上市造成价格暴跌，目前下跌势头还将持续。预计六七月份时，蔬菜价格还将下降一两成。

　　此外，在粮油类商品中，绿豆价格下降0.36元/公斤，降幅3%；花生米价格则延续去年的绿豆上涨势头，一周上涨1.74元/公斤，涨幅17%。此外，四种主要水果类商品中，西瓜、香蕉价格分别为5.5元/公斤、6元/公斤，分别上涨53%、20%。（记者文静）