山东省物价部门和农业部门的监测显示，我省蔬菜批发价格继续下降，所监测的35种蔬菜批发价格平均为每公斤2.35元，比一周前下降5.62%，较上年同期上涨6.33%，已持续五周下降，大白菜、菜花批发价格大幅下降。另从市物价部门了解到，24种蔬菜价格今年以来持续走低。以5月25日的菜价为例，仅有5种蔬菜价格比4月10日略涨，其他19种蔬菜价格均出现较大幅度下降。截至目前，我市的蔬菜价格也已连续8周走低。预计随着气温的不断上升，本地蔬菜的生长会继续旺盛，市场内蔬菜上市量将继续加大，价格将继续呈季节性回落。

    据山东省农业部门的最新数据，大蒜、绿豆等农产品也开始陆续降温。绿豆价格5月19日还高达19-20元/公斤，5月31日已降至15-16元/公斤，跌幅达两成以上。5月21日我省部分批发市场的大蒜价格为9.8-11元/公斤，而本周价格仅为3.6-4.4元/公斤。

    农业部门的监测显示，目前，山东省玉米市场价格上涨的趋势得到遏制；皮棉价格在经历快速上涨后，价格呈稳中略有回落态势。据介绍，针对当前玉米市场紧张的看涨局面，国家调控政策再度发力，增加了临时存储玉米投放数量，并明确表态将在临时存储玉米销售结束之后竞价交易国储玉米。受此影响，我省部分玉米饲料加工企业的收购价格有所下降。农业和物价部门分析，随着小麦收获期临近，农户出售玉米的数量进一步增加。同时，受国家不断调控影响，部分贸易商担心价格回落，出货意愿有所增强。