中国网·滨海高新讯 随着人们健康意识的提高,矿泉水逐渐成为市场上的主流饮品之一。也许很多人并不清楚,瓶装矿泉水中含有一种被称为溴酸盐的副产物,如果超标将使这一健康饮品质量大打折扣。今年10月1日,针对矿泉水的新国标开始实施,其中增加了溴酸盐的限量,最高值为0.01mg/L。
质检部门:
市面上销售矿泉水基本合格
溴酸盐具有潜在的致癌性,长期饮用溴酸盐超标的饮用水,会增加患癌症的风险。此次修订的新国标中将溴酸盐限量规定为0.01mg/L,以此保证矿泉水的饮用安全。据介绍,此次虽然限制了溴酸盐的含量,但并未强制要求生产厂家将溴酸盐含量标出。那么,到底怎样判断矿泉水中的溴酸盐是否超标呢?
市质检院食品中心检测员刘祥告诉记者,溴酸盐确实存在潜在的致癌性,但只能作为危害因素,并非肯定致癌,因此消费者大可不必特别担心。矿泉水瓶上未标注溴酸盐的含量,只要标有“执行标准GB8537”或“执行标准GB8537-2008”,就属于合格产品。
“目前市面上销售的矿泉水,质量是没有问题的。”刘祥说,由于新国标是10月1日起实施的,因此市面上销售的矿泉水大部分是遵循旧国标生产的,但从对目前市场上矿泉水的检测结果来看,绝大多数矿泉水中的溴酸盐含量都小于0.01mg/L,是符合标准的。“虽然溴酸盐限量标准在旧国标中并没有,但是由于以前媒体报道过关于溴酸盐致癌的消息和案例,质检部门对此非常重视,早已加强了对溴酸盐的检测,因此目前市场销售的矿泉水,溴酸盐含量都是合格的。”
购买矿泉水 看清四点标注
虽然新国标实行后,溴酸盐含量没有标注,但消费者在购买瓶装矿泉水时并非无迹可循。在新国标中有几项强制性的内容,市民只要查看强制内容确实有标注,便可放心购买了。
第一,标示天然矿泉水水源点名称;第二,标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围;第三,当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样;第四,标示产品类型,可直接用定语形式加在产品名称之前,如“含气天然矿泉水”,或者标示产品名称“天然矿泉水”,在下面标注其产品类型:含气型或充气型,对于“无气”和“脱气”型天然矿泉水可免于标示产品类型。
见习记者 白璐