德国演员走上“餐桌舞台”与游客激情互动联欢。本报记者 尉迟健平 摄

    “每年啤酒节都会来喝啤酒、吃小吃。不来啤酒节这个夏天就好像缺了点什么。”正在何夫人图赫啤酒大棚喝啤酒的市民潘先生向记者表达了他对啤酒节的感情。记者在采访中了解到，已经举办了8届的天津啤酒节，培养了一大批“粉丝”，而且人均消费金额也在逐步增加。
 
    潘先生说 ，每年这个时候即便再忙他也要来逛逛啤酒节，喝上几杯。他本来就爱喝啤酒，更喜欢这种热烈的氛围，每年他都会领着几个朋友过来，钱自然也少花不了，四个朋友一起喝啤酒、吃小吃已经花了近千元。

    “几年前我们刚把德国啤酒引入天津啤酒节时，顾客花上一二百元就已经觉得不少了。近两年啤酒节的人均消费都在增加。”何夫人图赫啤酒何总经理告诉记者，随着天津啤酒节的发展，他们不仅将德国啤酒、德国啤酒音乐和德国啤酒文化引入天津，而且还第一个在啤酒节搭建了上千平方米、带有空调设备的啤酒大棚。这期间啤酒、饮料及小吃也随着硬件设施逐步提档升级，中高档品种的需求迅速增加。“现在的很多顾客都是前两年的回头客，都希望把最好的位置包下来招待亲朋好友。”何总经理告诉记者。

    啤酒节组委会有关负责人介绍说，为了打造津门百姓自己的节日，啤酒节组委会每年都要精心设计策划，力求使啤酒节成为集歌舞狂欢、啤酒豪饮、放松娱乐及饮食购物于一体的“市民狂欢节”，吸引更多市民前来参与。 （记者吴薇 通讯员王磊）