| 首页 >> 新闻 >> 天津 |
| 天津市科研新成果 油条专用“面粉”取代明矾 |
|
| 中国网滨海高新：www.022china.com 时间： 2009-06-18 15:16:44 |
| 概要：市粮油集团利金公司近日在全国率先研发出新型油条用面粉，取代“明矾”，为百姓食品安全上了把“锁”。这项小发明刚刚面市，就与全国30多家餐馆签订了购销合同，总销售量已达300吨。 |
|
|
|
|
油条是百姓喜爱的传统美食，但炸制传统的油条必须在面粉中添加明矾使其蓬松酥脆，长期食用影响健康。市粮油集团利金公司近日在全国率先研发出新型油条用面粉，取代“明矾”，为百姓食品安全上了把“锁”。这项小发明刚刚面市，就与全国30多家餐馆签订了购销合同，总销售量已达300吨。
目前，新型面粉正陆续投放到本市放心早点餐饮企业，山西、河北、太原等全国各地的餐饮企业也将陆续签订购销合同。 （记者万鑫）
|
| |
| [推荐] [收藏] [打印] [关闭] |
|
