日前,天津市工商局在流通环节开展食品安全大抽检行动。抽样商品涉及北京、天津、上海、江苏等22个省、自治区和直辖市143家生产企业生产的160个批次调味品、肉制品、食用油、茶叶、方便面、食用糖、烘炒食品、奶粉、液态奶共九大类食品。依据相关国家、行业标准以及商品明示执行标准和质量指标,重点对三聚氰胺、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、总砷、铅、菌落总数等质量和安全性指标进行了严格监测。监测显示经过长时间不间断监测与管理,本市流通环节食品质量得到明显提高。九类食品通过质量监测率达到九成以上。
部分质量不合格食品存在的主要问题是:肉制品过氧化值超标,方便面水分超标、氯化钠指标不合格,食用糖还原糖分超标、蔗糖分不达标、电导灰分超标。对监测发现的质量不合格食品天津市工商局已责令受检经销单位全部下架,停止销售,并依照法律、法规实施了处罚。
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