做强拉长粮食产业链，助“饭碗”端得更稳

　　8月2日，陈咀镇陈咀村鲜食玉米喜获丰收。

　　黑小麦从种子到餐桌，青萝卜从在场到在线，禽畜养殖从人工到智能，田间连车间，牧场通工厂……

　　当下，我市乡村振兴全面推进行动正在稳步实施，“推动农村三次产业深度融合、乡村产业全链条升级”是乡村振兴题中之义。今年以来，农业大区武清区立足自身产业基础和优势，扎实落实乡村振兴全面推进行动，持续擦亮“津沽粮仓”“京津鲜菜园”“京津鲜奶源”金色名片，做强拉长粮食、果蔬、畜禽三个产业链条，做好农业产业“延链补链强链”文章，扩大特色产业规模、提升农产品附加值，提升农业现代化生产水平。

　　做强拉长粮食产业链

　　助“饭碗”端得更稳

　　“鲜食玉米品种多样。”“口感、颜值双‘在线’！”……日前，在武清区大碱厂镇科益农种业园举办的第九届中国（武清）北方鲜食玉米大会上，面对五颜六色和香、甜、糯的多样鲜食玉米，观众纷纷“尝鲜”。

　　大会共有鲜食玉米参评品种290个，其中甜玉米111个、甜加糯玉米99个、糯玉米80个，共评选出优秀品种22个。大会以“打通从种子到餐桌产业链，促进优质鲜食玉米种业创新”为目标，打造北方鲜食玉米品牌，让优质鲜食玉米进入千家万户。

　　今年以来，素有“京津明珠”美誉的武清区充分利用自然优势和便捷路网，加快农业结构调整，围绕打造鲜食玉米品种展示、鲜穗生产、加工、销售和储运平台，加快推进全区鲜食玉米产业发展，今夏收获面积8万亩左右，品种畅销京津，为农民年增创经济效益超1亿元。至今，武清区已举办了9届鲜食玉米大会。

　　“作为区域知名品牌，‘小熊掰掰’鲜食玉米是我们镇的金字招牌。” 陈咀镇陈咀村“一肩挑”肖西印说，在上级有关部门的支持下，陈咀村充分利用鲜食玉米大会这一交流推广平台，向京津冀农业专家学习，与企业代表互相借鉴、洽谈合作，进一步拓宽了该村鲜食玉米的“朋友圈”。

　　陈咀镇自上世纪80年代中期便开始推广种植鲜食玉米，今年全镇单季大规模种植1万多亩，其中陈咀村一村就种植了3200多亩，约占全镇种植面积的三分之一。在肖西印看来，玉米大会让“小熊掰掰”鲜食玉米的名声传得更远，为村庄发展带来新的机遇，村庄未来除了做好“田管家”外，还酝酿“链”上发力，搭建从繁种到生产、加工、销售、储运全链条，把一棒玉米打造成乡村振兴大产业。

　　除了鲜食玉米产业蒸蒸日上，武清区也正在做强小麦产业链。

　　悠悠万事，吃饭为大。武清区把粮食生产作为“三农”工作首要任务抓紧抓实，持续提高粮食安全保障能力。

　　今年“三夏”，全区小麦集中开镰，一周时间颗粒归仓。“今年天气不错，几台收割机一天的工夫就把全村的麦子收了。”南蔡村镇丁家瞿阝村 “一肩挑”张鸿勋说， 100亩丰收的黑小麦，将经由村里的石磨工厂变成多样面粉，走进消费者的厨房。

　　丁家瞿阝村收割的这批黑小麦，还是该村与科研院所合作，多次改良品种后培育的营养价值高、更适宜该村土壤特性的新型黑小麦，也是该村首次采用“科技智慧农业”系统管理田地的成果，百亩黑小麦田已经实现肥料自动化配比，节省人力成本的同时提高了粮食产值。

　　夏粮丰、全年稳。粮归仓、种下地。为了持续提高粮食产量，培育更为优质的小麦品种，下一步，武清区计划依托市农科院、山东种业集团、玖和农业公司和该区试验站，试种培育小麦品种200个左右；采取“公司+农户”合作模式，扩大小麦繁种面积至1万亩左右；支持山东种业集团启动投资1亿元左右的种子研发中心、销售中心建设，促进产学研合作，发展小麦品种育、繁、推产业链。

　　口感番茄成为天民田园的“拳头”产品。

　　做强拉长果蔬产业链

　　“香甜产业”兴旺起来

　　炎炎夏日，梅厂镇灰锅口村的昽森家庭农场内，桃树接连成片，缀满果实，果农们正忙着采摘、装箱，田间地头满是丰收的喜悦。

　　“挂果期从7月开始延续到10月，每月成熟的品种不一样。”农场负责人王秋祥介绍，昽森桃类品种现有46个，目前成熟的品种是油桃、水蜜蟠桃以及黄肉毛桃等。农场创办于2014年，占地面积320亩，自建立以来始终坚持科技创新，积极对接多家科研单位，北京市农林科学院林业果树研究所将“国家桃产业技术体系天津试验示范基地”设在了农场，在此进行鲜桃新品种试种和栽培技术试验。“近年来，研究所在农场试验种植并已命名8个鲜桃品种，尚未命名的还有10个新品种。新品种引进试验为农场率先种植鲜桃优良品种、开拓新市场发挥了重要作用。”王秋祥说。

　　“景色不错，桃很甜。”“多摘点回去！”……农场的桃子不仅是全市各区水果店的“常客”，也受采摘客青睐。据介绍，该农场经营业务以休闲观光、旅游采摘为主，全年接待游客五六万人。今年是农场桃树挂果的第七年，预计年产量达120万斤。

　　南蔡村镇粜粮务村天民田园是武清区又一家有名的果蔬产地，口感番茄、迷你西瓜、甘蔗、火龙果等新、奇、特水果是这里的招牌，“南果北种”是这里的特色。

　　据介绍，占地面积超2000亩的天民田园是集生产示范、科普教育、实践实训、休闲观光等多项功能于一体的农业科技示范园，也是第一批全国种植业“三品一标”基地。“园区在果蔬种植、育苗服务、休闲农业、电子商务等各方面持续创新。”园区负责人刘天民介绍，为打造口感番茄品牌，园区在充分调研国内外番茄市场的基础上，筛选国内优质口感番茄新品14个，并请农业专家全程管控指导，保证产品品质。口感番茄被授予使用 “武清果蔬”农产品区域公用品牌的子品牌“小鹊登枝”，已成为园区的“拳头”产品，预计今年销售额500万元，较去年增长20%。

　　田水铺的萝卜是武清区果蔬产业的又一标杆。在大良镇田水铺村，一根青萝卜富一方。田水铺水资源丰富，土壤含沙量高，独特的自然资源造就了青萝卜与众不同的口感。村里持续壮大萝卜产业，请农业专家助力，不断改良品种，改进田间管理技术，使该村产的青萝卜外皮光滑、口感脆甜多汁，深受市场欢迎。如今该村青萝卜还走上了短视频平台，销售渠道从线下延伸到线上，名声更响，产品更“红”，卖得更好。

　　“为了保证萝卜品质，我们从选种、育苗到收获，实行全程跟踪管理。”田水铺村“一肩挑”张书义介绍，该村带动全镇青萝卜播种面积1.5万亩，亩产量8000斤左右，带动田水铺村户均年增收突破5万元。

　　产业有特色，发展有亮色。武清区农业农村委主任崔建峰介绍，武清区将进一步做强桃、番茄、青萝卜产业，充分发挥昽森家庭农场资源优势，辐射带动全区逐步扩大取代老旧桃品种，力争两至三年内新品种达到2000亩以上，以龙头合作社为带动，年内实现口感番茄标准化管理面积1000亩以上、零散种植青萝卜标准化面积增加5000亩以上。该区还将与盒马鲜生公司密切对接，力争建成武清首个“盒马村”。

　　南蔡村镇丁家瞿阝 村 “一肩挑”张鸿勋展示丰收的黑小麦。

　　第九届中国（武清）北方鲜食玉米大会在武清举办。 照片由受访单位提供

　　做强拉长畜禽产业链

　　奏响振兴“新牧歌”

　　大良镇不仅青萝卜出名，奶牛养殖产业也发展得有声有色。在新世纪牧业有限公司奶牛养殖基地里，一排排现代化钢结构牛舍整齐排列，奶牛们有的在休憩，有的在“工作”。

　　“智慧养殖”是农场的特色。1200头牛被划分在犊牛区、育成区、青年区内，120亩的牧场内只需30名工人即可实现有效管理。每一头奶牛都配有智能项圈，采集、生产等关键数据被收集到项圈里，为业务联动和精准决策提供数据支撑。

　　“我们引进的智能挤奶设备，能仿生按摩、自动检测流量、按量自动脱落等，保护奶牛的同时可保证牛奶品质。”公司总经理郝俊强介绍。目前，奶牛性控繁殖、营养调控、精准化饲喂、机械化挤奶、智能化管理等关键配套技术在公司实现全覆盖，“公司已形成集奶牛养殖、粪污综合利用、种养结合的循环生态农业发展体系。每天产10吨鲜奶。”

　　目前，武清区共建有9家奶牛企业和2家奶牛养殖合作社，奶牛存栏量3.6万头，集约化饲养率达100%，日产鲜奶超过520吨，已成为京津之间的大型奶牛绿色生态养殖基地。

　　在大良镇的西南部，黄花店镇则以生猪养殖产业闻名，天津市农康养殖有限公司坐落于该镇，公司占地面积235亩，拥有多套自动化、智能化、信息化生产设备，是武清区生猪养殖产业的龙头企业。公司负责人高雪鹏介绍，“生猪饲养实现全程自动化，饲料自动输送到圈舍，不同种类生猪投喂参数自动设定。”采用 “公司＋农户”养殖模式，公司通过契约机制与农户结成利益共同体，向农户提供产前、产中和产后服务，带动养殖户增收致富。

　　据了解，武清区生猪年饲养量在50万头左右，规模场户156个，截至今年6月底，全区生猪存栏19.38万头，累计出栏15万多头。

　　围绕持续做强拉长畜禽产业链条，下一步，关于奶牛，武清区将强化品种改良筛选，扩大优质种群；鼓励支持奶牛青饲与养殖企业或合作社合作开展种养循环生产模式，优质青储面积达到1万亩以上。关于生猪，将引导龙头企业以并购或合作方式带动小规模养殖户，推行标准化养殖管理；发挥区内知名品牌猪肉销售企业影响力，建立养殖户与其利益联结机制，做强“畜头肉尾”延链文章。