现场查获发霉蛋糕。

　  中国网·滨海高新讯   根据群众举报，8月6日，宜兴埠镇“食安办”联合工商、质监等部门，经过5个小时的连续奋战，一举捣毁了一无证无照从事蛋糕加工的黑作坊。联合执法人员现场查获成品、半成品蛋糕200余公斤、原辅料300公斤、违法添加剂“日落黄”两瓶、“牛奶香粉”5公斤、“香甜泡打粉”20公斤。

　　这个非法“蛋糕加工厂”原来是一处带院子的平房，坐落在外环线小房道附近。由于院子地处北辰区和东丽区的交界处，地理位置有些偏僻。7日9时，经过前期摸排的联合执法人员才得以顺利找到。当进入院落时，眼前的一幕令人瞠目结舌——垃圾遍地，蚊蝇攀爬。近200多平方米的蛋糕加工作坊内，四面无窗，房顶用塑料布遮盖，有的地方还在滴水。面粉、食用油、砂糖等原料随意堆放在地上，不见任何防尘设施；加工好的蛋糕和收回的发霉蛋糕，散乱堆放在地上，不时有蚊蝇攀爬。此外，执法人员还在办公间发现了几百个印有“东丽区某糕点厂”标识的纸标签，上面居然还印着“QS”标志。

黑作坊周围环境脏乱。

     经调查得知，“蛋糕加工厂”的老板吴某来自外地，属无证无照经营。一个月前，吴某租下这间厂房，为了降低生产成本，没有购买任何检验设备，同时雇佣的工人也没有健康证明。由于吴某生产的蛋糕价格低廉，生产不到10天，便有客户上门购买，这也使吴某日加工生产蛋糕量猛增，已然达到上百公斤。

　　联合执法人员介绍，吴某做出来的成品蛋糕经切块分装进塑料包装袋，放入假标识，经包装机密封后，批发销售到了本市郊区的食品批发店和小食品超市。当天查抄的货品已依法现场监督销毁，下一步宜兴埠镇将按照食品安全专项整治“百日行动”方案要求，深入辖区内开展对食品安全的大检查、大整治。(记者常健通讯员徐寅恺文并摄)