中国网·滨海高新讯 时下不少野菜成为人们的盘中餐,但一些有毒的野菜若被人不慎食用,很容易引起食物中毒,甚至危及生命。昨天,武警医学院附属医院中毒急救中心连续接诊两位市民,皆因吃了随便挖回来的野菜中毒而出现休克、昏迷和呼吸麻痹等症状,生命垂危,被送到医院抢救。医生对此提醒,每年春夏季都是野菜中毒事件的高发期,不认识的野菜、野蘑菇等千万不要吃,“尝鲜”需谨慎。
“每年春夏季节,随着各种野生菌类、野菜进入繁殖期,中毒急救中心就会屡屡接到因吃野菜导致肠胃不适乃至中毒的患者,近年中毒患者更呈上升趋势,以儿童、家庭群发为多见,其中大多数是吃了自己在郊外挖的野菜所致。”武警医学院附属医院中毒急救中心副主任李国强提醒市民,并非所有野菜均能食用。许多市民喜欢到城郊踏青挖野菜回家吃,但挖的野菜到底有没有毒自己却无从判断。因此,市民不要随意到野外采挖野菜。“即使是确定能食用的野菜,吃前最好先把野菜放在清水里浸泡两小时,然后经过焯水、洗烫再烧煮食用,这样既可杀死黏附在野菜上的寄生虫卵,又能去除某些野菜里的有毒有害物质。”另外,食用野菜后如感到不适,应尽早就医,由专业医生进行急救处理。(记者 姜凝)