中国网·滨海高新讯 6月1日起,黄渤海进入为期三个月伏季休渔期。记者走访水产品批发零售市场发现,津产鲜活水产品供应已暂时停止,新区所销售的海鲜将主要靠南方货源、当地养殖以及冷冻储备。休渔期间,海鲜供应充足,但价格将会小幅上扬。
休渔前海鲜价格已上涨
每天清晨四五点钟,金元宝滨海农产品交易市场的水产厅就已人声鼎沸,一筐筐鱼、虾、蟹、贝等海鲜在这里被批发到新区各零售市场。“封海前,海鲜价格就开始上涨了。”商户张喜斌告诉记者,休渔后本地海鲜肯定没有了,所以商户们在这之前就开始尽可能抓紧时间出售应季海鲜,海鲜价格在休渔前几天就上涨了两三成,像琵琶虾价格基本在40元/斤,白蚶子、毛蚶子价格也得4元/斤,长脐螃蟹价格在每斤80元左右,带黄的团脐价格围绕每斤160元-180元左右。
“我们的货有养殖的,也有江苏的,供应不成问题,只不过休渔期间品种可能会少一点,价格也会有一些上浮,像琵琶虾等很少养殖的海鲜就很难见到,而螃蟹等海鲜的价格会上浮二到三成左右吧。”恒兴水产批发经销商程恒说。
南方海鲜及时补充
“现在本地的海鲜已经见不到了,大部分都是外地货了。”塘沽学校大街菜市场海鲜摊主张女士指着摊位上的海鲜对记者说。随后记者注意到,临近的几家海鲜水产摊位上,梭鱼、鲈鱼、海蟹、虾、鲜蛏、海螺、扇贝等海鲜样样齐全,虽然个头不是很大,但个个鲜活。“提前联系好了,基本上2天就从江苏、山东等地进到货,品种会略少一些,但基本不会影响到水产品的鲜活。”
面对休渔期的现状,金元宝农产品批发市场已经打算进购江苏、山东、辽宁等地的海鲜进行补充,同时本地的养殖水产品也将成为主打,综合商场经理刘国全说,休渔期到来前,除增加购进鲈鱼、螃蟹等传统海鲜品种外,还增加了30多个品种本地养殖水产品的购进,估计每天的批发量大约在1万斤左右。而北塘渔民协会负责人则介绍说,部分当地渔民在近海滩涂围网养殖海鲜,养殖的海鲜主要以高档海鲜为主,包括梭子蟹、南美白对虾、多宝鱼、河豚鱼等。此外,为了能在休渔期让普通市民还能够吃上当地海鲜,很多渔民已经冷冻存储了大量螃蟹、皮皮虾等产品,并将定期销售冷冻海鲜。(记者 徐晶晶 摄影 贾磊)