中国网·滨海高新讯 天津市民李先生原本计划周五和朋友聚餐，但在预订饭店的时候，却被多家饭店告知本周末因为接待婚礼，不能提供单间预订，散座也“比较难保证”。“虽然5月份是结婚高峰，但也不会这么火吧……”根据陈先生的描述，记者走访了本市多家饭店酒楼，均表示本周末是今年上半年比较集中的婚礼高峰期，而且，部分饭店酒楼还提高了“吉日”的婚宴价格。

　　本周末聚餐难订桌

　　据了解，5月18日至5月20日是今年上半年最为集中的婚礼高峰期。“5月18日、19日和20日这几天正逢周末，而且还有‘我要发’、‘我爱你’这样的谐音，很多新人为了讨个好口彩，都选择在这几天举行婚礼。”本市南开区某酒楼负责人表示，本周末婚礼过于“扎堆儿”，尤其是18日和20日两天，基本顾不上预订散座的食客，“只能到时看有没有位子了。”

　　本周末订餐难的情况并非仅仅发生在这一家酒店，记者走访的本市十余家大中型饭店酒楼，近日都在为周末的婚礼高峰“备战”。据记者调查，超过七成的酒家表示不能提供单间预订，甚至有酒楼表示散座也“难以保证”。

　　计划在5月20日举行婚礼的高小姐表示，为了在这个“我爱你”的日子里举行婚礼，自己从一年半之前就开始策划了。而本市河西区、红桥区、河北区多家饭店酒楼都表示，想要订上这种“天时地利人和”的好日子，至少需要提前一年半甚至两年才行。据河北区某酒店吴经理介绍，赶在今年5月份周末结婚的新人，大多都是从去年年初就预订饭店的，“我们这儿预订最早的是去年元旦刚过就来了，订的是今年5月26日的婚宴。”

　　因为5月26日也是正逢周末的“双”日子，所以也成了今年新人举行婚礼比较集中的一天。本市婚庆协会会长潘树辉也表示，本月20日和26日为龙年上半年新人举行婚礼的两个高峰日，“这两个日子里，中高档酒店的大厅早就订满了。”

　　部分酒店负责人表示，不少预订晚的新人为了在特定的某天结婚，往往会放弃大宴会厅而接受在小厅或偏厅典礼；对于就餐也就不再要求必须单间，而是接受大厅散座。因此，这些所谓“吉日”也就形成了“一桌难求”的局面。

　　婚宴价格最高涨两成

　　由于原材料价格、运输费用和人员成本的上涨，婚宴价格在近年来也是连续上涨。到去年，每桌千元以下的婚宴已经基本在本市绝迹，超过半数的新人都选择了1500到1800元的婚宴。

　　而今年的婚宴价格上涨幅度则与酒店规模直接相关，一般的饭店酒楼婚宴价格基本集中在1688元/桌到2188元/桌之间，而四星级以上酒店的婚宴价格则从2500元/桌左右到4000多元/桌不等，与去年相比，最大涨幅接近两成。

　　此外，特别值得关注的是，个别酒店开始尝试根据预订时间不同而调整相同水平的婚宴价格。据河北区某三星级酒店的陈经理介绍，他们酒店今年的婚宴价格与去年基本持平，但如果预订双休日的婚宴则要接受更高的价格，“根据日子不同，我们的婚宴价格也不同，最多每桌涨了300元左右，达到约2000元/桌。”此外，还有多家饭店酒店都表示，如果在非双休日举行婚礼，可以免除典礼的场地费或给出一些其他优惠。

　　婚庆价格普涨15%

　　一对新人举行婚礼，除了预订酒店筹办婚宴，现在也越来越离不开婚庆公司。据了解，本市今年的婚庆费用较去年普遍上涨了15%左右，而价位在1万~3万元/场的婚庆服务目前占到整体市场的四成以上。

　　本市婚庆协会会长潘树辉表示，本市婚庆费用自去年至今有约15%的涨幅。而婚庆价格的上涨则主要因为以下几方面：首先是人力资源成本上涨，直接带动了婚庆价格上涨；再有燃料、交通运输及现场布置费用都在上涨；此外，典礼过程中所需要的道具成本也在逐年上涨，促使婚庆整体价格上涨。

　　据潘树辉介绍，本市婚庆市场目前分为三个档次，高端婚礼价格在10万元以上；中档婚礼价格约5万~10万元；普通婚礼价格约1万~3万元，而选择这一档婚庆标准的消费者占整体市场的四成以上。“不过，本市最贵的婚庆费用已由去年的660万元上涨到突破1000万元大关。”潘树辉说。