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揭“黄河大米”的生身之谜 源自济南药山
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-08-28 11:27:07 
    中国网·滨海高新讯 秋季稻谷即将成熟,济南城里很快就会响起“黄河大米”的叫卖声,可是有关黄河大米的起源问题,在市民之间一直存在着争议。药山街办整理《药山春秋》时揭开了这桩迷案黄河大米的正宗起源是药山稻改之后生产的大米。

    在济南市民的认识中,关于黄河大米的起源主要有济阳、章丘、吴家堡三个说法。济阳称自己的大米为“正宗黄河大米”,章丘称从上世纪70年代开始生产黄河大米;吴家堡2009年申请了黄河大米的专利。“但是事实上,药山从1964年稻改以后生产的大米就叫做黄河大米了。”药山街办正在编辑出版《药山春秋》一书,编辑部安排人手调查整理了大量史实和资料,工作人员告诉记者。

    据知情人介绍,由于药山的稻田越来越少,药山人对稻米的关注度越来越低。1995年,黄河大米被别人注册了商标。

    “如今,药山已向城市化迈进,稻花飘香的时代已经成了药山人的记忆。”《药山春秋》的编委会工作人员说,编辑出书的目的,也是为药山留下一段曾经的历史,挖掘当地丰富的人文资源和文化。

 
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文章来源: 齐鲁晚报 责任编辑: 小兮
 
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