做好的粽子。本报记者 杨雪菲 摄
中国网·滨海高新讯 距离端午节不足一个月,一些农贸市场中粽子已经上市。有市民来电报料,躲在城郊结合部小巷子中、无经营许可证的粽子作坊也悄然出现。随后记者调查发现,这些小作坊生产环境脏乱、设备简陋,粽子的卫生状况堪忧。
根据报料市民提供的线索,记者在来到外环线新开河附近的一片平房区内,刚走进一个没有门牌号院子中,一名操着外地口音的妇女十分警觉地走出房间,记者随即上前主动与其攀谈。记者看到,该院内支着两口大锅,还有成包的糯米堆放着。
随后,记者在一间房间内看到,里面有制作粽子的各种原料、工具,浸泡好的糯米放在塑料桶内,塑料桶放在地上,包粽子的苇叶和棉线堆放在一个木桌子上,大枣、豆陷等原料就地堆放。空气中灰尘很重,地面上污水横流,记者没有发现任何保鲜及消毒设备,也没有发现任何防尘、防蝇设施。
房间里有四五名妇女在包粽子,记者以进货为名向其中一名妇女询问道:“你们在这里加工粽子是否有许可证?”该妇女说:“这生意只做几天,还要什么许可证。”
就是这样一个只有百余平方米的小作坊,粽子制作量竟相当惊人。据知情人介绍,这里每天的粽子加工量在500公斤左右,加工出来的粽子大多销往了周边的农贸市场。 (杨雪菲)